南沙参、北沙参、沙参、党参、西洋参、桔梗的区别分别是什么

南沙参：属桔梗科，茎高峻，可达1.5米，不分枝，无毛或少有毛，甘淡、性平，补肺脾之气，合用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少、自汗、舌淡者，南沙参空疏。北沙参：属伞形科，多年生草本，全株有毛，主根和侧根区分较着，甘寒，合用于热病后期或久病阴虚内热、干咳、痰少、低热、口干、舌红、苔少，脉细弱者，北沙参坚实。

文章插图
跟着我们的糊口越来越好，日常平凡吃的各类美食甘旨也越来越多，此中有这么一类食材，它的子类有良多种，它就是参，我们日常平凡听到接触到最多的必定是人参，可是出去餐馆吃饭或者接触一些营养类补品，你会发现除了人参，还有良多的其它参，好比常见的白叟补品西洋参、炖汤食材党参，中药沙参等等。
别的还有一种名字里不带参的桔梗，良多人也不太分得清它们之间的区别，今天我们就来看看吧！

文章插图
南沙参、北沙参、沙参、党参、西洋参、桔梗的区别别离是什么
1、南沙参：南沙参在南边一些省份的俗名叫泡沙参，它是桔梗科的一种中草药，它是由轮叶沙参或者沙参炮制而成，它有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气的功能。

文章插图
2、北沙参：北沙参是我国很常用的一种中药材，北沙参属于伞形目，在国内的需求很是年夜，北沙参我们一般指北沙参这莳植物的根，北沙参用途很是广，是以今朝已经被普遍莳植。良多人认为北沙参和南沙参的区别就是南北不同，现实完全不是，它们之间都不属于一个科目了，南沙参属于桔梗科。

文章插图
3、沙参：沙参现实就是我们泛泛所说的南沙参，只是分歧的处所分歧的叫法，沙参在我国南部地域普遍分布，在分歧省份有分歧的别号，例如：泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶等。

文章插图
4、党参：党参也是属于桔梗科的一种，今朝在国内各地也是被普遍莳植了，党参属于滋补药，今朝良多的营养菜谱里少不了它的身影，党参炖乌鸡，党参炖排骨相信良多人吃过，不仅味道很是好，并且有补中益气，健脾益肺的感化。党参今朝市场价钱500克在35元至40元摆布，是市平易近很是爱好的一种滋补品。

文章插图
5、西洋参：西洋参属于五加科，原产于加拿年夜与美国的交壤处，因其具有丰硕的功能感化，今朝我国也有普遍的莳植，西洋参的加工产物很是多，含片，口服液以及各类营养滋补品等等。西洋参的市场价钱今朝在300元/500克摆布，价钱在上述介绍的几种里面算是比力高的。

文章插图
6、桔梗：上述讲的南沙参、沙参、党参都是属于桔梗科目标，是以我们感觉有需要把桔梗这个不带参的中草药也在这里给大师介绍一下，桔梗良多人看名字觉得是和桔子有关系，现实并不是，它和桔子没一点关系，它的花和叶以及根都能入药，叶还被人们腌制的咸菜或者做成泡菜食用。桔梗的根和上述参很像，可是功能感化是万全纷歧样的。桔梗在中药材里具有宣肺，利咽，祛痰，排脓的功能。

文章插图
【南沙参、北沙参、沙参、党参、西洋参、桔梗的区别分别是什么】上述给大师讲了6种中药材之间的区别，当然还有良多参我们在这里没提到，可是这几种是大师最轻易混合的，但愿大师看了上述区别讲解后，今后碰着这几类中药材，都可以或许分辩出来。分歧中药材都有分歧功能感化，假如要现实利用，必然要咨询专业大夫。