地瓜不能和什么一起吃?
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地瓜的营养丰富 , 含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素 , 还有降低血压、血脂等功效 , 而且和红薯一样也是一种高产作物 , 亩产可达数千斤甚至万斤以上 , 因此在我国南方有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种 , 下面我们就一起来看一看地瓜不能和什么一起吃吧!
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地瓜不能和什么一起吃?
1、鸡肉:地瓜与其相克的食物也极少 , 所以只要不狂吃 , 暴饮暴食 , 适量食用地瓜是没有什么不利影响的 , 但是唯独有一样需要注意 , 那就是鸡胸脯肉 , 地瓜不能和鸡胸脯肉一起食用 , 否则会引起腹痛 , 甚至腹泻等不良症状 , 所以地瓜+鸡胸脯肉千万不可同食 。
2、绿豆:地瓜与绿豆都有清热解毒的功效 , 二者在一起效果更佳 , 所以很多人喜欢做地瓜绿豆粥 , 味道甘甜可口 , 又能生津止渴 , 是夏日良品 , 但是二者都性凉 , 体质寒凉者最好不要同时食用 , 否则会致使身体出现不良症状 , 甚至更加虚弱 , 畏寒 。
3、芹菜:地瓜中含有的粘液蛋白可以起到软化血管 , 降低血压血脂的功效 , 而芹菜也是降压良品 , 二者同时食用对于高血压患者十分有益 , 芹菜地瓜炒肉片 , 色香味俱全 , 而且营养丰富 , 是降压良药 , 家里有高血压患者的话 , 可以偶尔做的尝尝 , 效果很好的 。
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地瓜的适宜人群
1、禁忌:豆薯性质寒凉 , 体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用 , 寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用 , 忌食生冷豆薯及其种子和叶 。
2、适宜:夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用 。如要治慢性酒精中毒 , 可用地瓜拌白糖服 。
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地瓜的食用功效
1、清热去火:地瓜属于凉性食物 , 通常在炎热的夏季上市 , 而且地瓜的水分含量极高 , 能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉 , 食用有生津止渴、去热散火的功效 。
2、美容养颜:人的衰老主要是和机体内的自由基有关 , 地瓜中含有大量的维生素C , 维生素C是一种超抗氧化维生素 , 而且地瓜中水分含量很高 , 能充分的溶解维生素C , 能促进机体对维生素C的吸收 , 食用地瓜能消除机体内的自由基 , 有延缓衰老的作用 。
3、去脂降压:地瓜中含有黏液蛋白 , 能去除血液中的胆固醇 , 并能促使毛细血管扩张、降低血液粘度、改善血液循环 , 有降压效果 , 对高血压、高血脂患者来说地瓜是一种很好的调节水果 。
4、解酒作用:在喝酒难受时嚼几片地瓜往往能够去除头胀、头痛、脸红、口干、胃不适等酒后反应 , 主要是由于地瓜能解除乙醇的毒性 , 并能促进乙醇的排泄 , 同时还能保护胃黏膜 , 所以地瓜是酒后的最佳水果 。
5、健胃消食:平时食用地瓜多是生吃 , 生地瓜肉质脆嫩 , 味甜多汁 , 若是将地瓜切丝再拌上米醋、白糖、香油等 , 具有酸、甜、香、脆等口感 , 是一种完美的饭前饮食 , 具有生津开胃 , 清心止渴 , 促进食欲 , 帮助消耗等功效 。
6、提高免疫:铜元素是人体所不可缺少的必要元素之一 , 是人体内很多蛋白合成的必要元素 , 缺乏将会影响到人体的血液、中枢神经、免疫系统等的功能 , 还能影响脑、肝、心脏等的正常发育 , 地瓜中含有多种矿物质 , 其中就包含有一定量铜元素 , 夏季食用地瓜有增强机体免疫力的作用 。
【地瓜不能和什么一起吃?】7、补充能量:地瓜含有大量的糖类 , 早熟种所含糖类多为葡萄糖 , 晚熟种含的糖类多为淀粉 , 不论是哪一种 , 在食用后都能为机体提供充足的能量 , 供机体生长发育的消耗 。
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