榨菜和儿菜的区别？
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【榨菜和儿菜的区别？】榨菜和儿菜的区别？？？
回答：榨菜：生长在地上部分的下部为肥大的瘤茎 ， 茎上长有十余片大叶 ， 大叶的叶柄基部长有瘤状的肉质茎 ， 且具有明显的瘤状凸起 ， 其瘤茎表皮为青绿色 ， 较光滑 ， 皮下的肉质为白色而且较为肥厚 。儿菜：茎较为粗大 ， 腋芽较为发达 ， 其肉质腋芽为它的主要食用器官 ， 一般呈塔状 ， 其芽顶钝圆 ， 主茎与肉质腋芽的重量比约为1：4 。
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