鱿鱼须怎么做好吃,爆炒鱿鱼须家常做法大全

在我们糊口傍边，良多人已经不知足于一些常规的食物，像海产物食物已经逐渐成为人们心中的首选。鱿鱼是良多人都喜好的食物之一，并且含有丰硕的营养价值。不外良多人加倍热爱鱿鱼须，食用的频率极高，那它的食用方式又是如何的呢？

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鱿鱼须怎么做好吃
做法：孜然烤鱿鱼须
材料：鱿鱼须、姜、喷鼻油、孜然、白酒、海鲜酱
步调：
1、鱿鱼须洗净堵截，将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须。
2、将处置完成的鱿鱼须穿到竹签上。烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上喷鼻油。
3、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热。将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中基层，230度，10分钟。
4、5分钟后拿出刷上一次喷鼻油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，平均撒上孜然粉，再刷一次喷鼻油。放入烤箱中烘烤2分钟即可。

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爆卷铺盖须家常做法年夜全
做法一
食材：新颖鱿鱼须、姜未、蒜未、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐
步调：
1、鱿鱼须因为含水份多，洗清洁后，放水里煮事后可以缩去水份。然后把鱿鱼须切成小段，比力厚的须可以中心再切一刀，以便更入味。
2、锅里下油，把姜未和蒜未爆出喷鼻味，倒入鱿鱼须爆炒。
3、之前用水煮过，在爆炒的过程中仍是会出水，所以火力年夜一些。待水干了后，放入辣椒粉、孜然粉、盐、生抽翻炒几下后就可以出锅了。

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做法二
食材：鱿鱼须、辣椒、食盐、酱油、料酒、和谐油、胡萝卜、芹菜
步调：
1、鱿鱼须洗净切好，红萝卜、青椒和芹菜切好备用。
2、锅内油烧热后插手红萝卜和青椒煸炒一会，插手鱿鱼须快速煸炒，插手酱油和料酒炒出喷鼻味，插手芹菜年夜火焖二分钟，最后插手盐炒均即可出锅。
【鱿鱼须怎么做好吃,爆炒鱿鱼须家常做法大全】做法三
食材：鱿鱼须、葱、姜、蒜、洋葱、青椒、干红椒、花椒、孜然、白芝麻、盐、鸡精、酱油
步调：
1、买回来的鱿鱼须洗净绰熟捞出备用。
2、锅里放油，不消太多，烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆喷鼻，喷点酱油，闻到喷鼻味的时辰放入洋葱和青椒炒，将味道炒出来。
3、接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒平均，可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下即可出锅，还可以撒上几粒芝麻装饰。

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鱿鱼须的营养价值
1、鱿鱼具有高卵白、低脂肪、低热量的长处，其营养价值毫不减色于牛肉和金枪鱼，每百克干鱿鱼含有卵白质66.7克、脂肪7.4克，并含有年夜量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
2、鲜活鱿鱼中卵白质含量也高达16%-20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%摆布，是以热量也远远低于肉类食物。
3、鱿鱼不单富含卵白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰硕的DHA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。

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吃鱿鱼须有什么禁忌
1、鱿鱼属于高卵白海鲜类食物，属于阴阳双补的食物，忌与羊肉、狗肉等热性食物同食。
2、鱿鱼等海鲜类决不成与维生素C含量高的柑橘类生果同食、会中毒。
3、鱿鱼不成与多种(三种及以上)高卵白食物同时吃，易造成年夜分子卵白质过敏。
4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，因为酒精易加强过敏反映。
5、鱿鱼须煮熟透后再食，若未煮透就食用会导致肠活动掉调。