马铃薯里主要含有什么?


马铃薯里主要含有什么?

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马铃薯里主要含有什么???
【马铃薯里主要含有什么?】回答:马铃薯里面主要含有淀粉 。马铃薯的块茎中含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素,其维生素含量在所有粮食作物中名列前茅,它与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。

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