羊角蜜甜瓜怎么吃,羊角蜜甜瓜要削皮吃吗

羊角脆瓜是甜瓜的一种，今朝在我国少部门处所有一些分布。羊角脆瓜的食用价值很高，因为里面含有丰硕的营养物质。不外良多人对于这种挂的服法并不是很领会，也不知道应不该该削皮再食用，下面我们就一路来看看吧！

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羊角蜜甜瓜怎么吃
一、炒羊角蜜甜瓜
原料：一个羊角蜜甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
做法：
1、将鸡胸肉切片，用生抽、胡椒、食盐腌制，基围虾烫熟去皮备用。
2、羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成适合的小块，将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
3、炒锅年夜火烧热加花生油，下适量葱姜蒜红辣椒炒出喷鼻味，放入拌好的鸡胸肉翻炒。
4、待鸡胸肉颜色最先变白肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒，加盐继续翻炒，待甜瓜块破坏关火盛盘。

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二、虾仁羊角蜜甜瓜炒饭
原料：虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
做法：
1、将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
2、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后插手剥好的虾仁。
3、虾仁炒至半熟状况倒入米饭，将米饭和配菜快炒拌匀，将炒好的米饭里插手羊角蜜甜瓜丁，所有的食材炒拌好后插手少许食盐出锅即可。

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羊角蜜甜瓜要削皮吃吗
羊角蜜需要削皮生吃，也可以炒饭，好比用羊角蜜和虾仁炒饭。榨汁及沙拉或者摆盘配菜。

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吃羊角蜜甜瓜的益处
1、羊角蜜甜瓜具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功能，首要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，口鼻生疮、小便晦气等症。
2、在日常糊口中多食羊角蜜甜瓜，不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的勾当，并且可以促进内排泄和造血机能。
3、因为羊角蜜甜瓜含有丰硕的钾，如许可以很好的制血压并预防中风，羊角蜜甜瓜中的钾还可以削减肾结石问题。
4、羊角蜜甜瓜含有卵白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分，可弥补人体所需要的能量及营养素，恰当的食用有利于人体健康。

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羊角蜜甜瓜怎么遴选
1、不雅外形。成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色，外表滑腻有黄色线纹；不熟的瓜是灰绿色，颜色较深，概况有层藐小的绒毛。
2、闻味道。羊角蜜假如闻起来有股青涩味，还带点淡淡的苦，那就是还不熟；闻起来有股喷鼻味，那就是成熟的。
3、按压法。用手指轻轻的按压一下瓜肚和年夜头的头顶，不要太硬邦邦的，稍微能按压动，但也不克不及软趴趴的那种。
4、看瓜脐。就是瓜肚的那头，顶部有个小圆圈，圆圈年夜而鼓，就是熟的比力好的了。