番茄和柿子的区别是什么,柿子是什么季节的

柿子和番茄都是我们糊口中十分常见的食物，良多人说番茄别名西红柿，这两种食物之间长相有几分相似，且名称也有点不异，可能是来历于统一莳植物。但现实上柿子和番茄是有区别，但愿大师在糊口中可以或许将它们区分隔来。

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【番茄和柿子的区别是什么,柿子是什么季节的】番茄和柿子的区别是什么
1、番茄
也就是西红柿。番茄西红柿含有丰硕的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼发展，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的杰出功能。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增添胃液酸度，帮忙消化，调整胃肠功能的感化。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

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3、柿子
柿子是柿树属植物柿树的果实，别名米果、猴枣。甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可利用。脱涩的方式一般有放置一段时候，和用温水或石灰水浸泡等方式。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以变成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

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柿子是什么季候的
柿子成熟的季候一般是在十月份，不外要看什么品种，一般小圆柿子霜降节就差不多了。年夜嚰盘柿子要稍晚点。中国吃网提醒，不要等熟软了，全体黄了就摘。放置一礼拜就全软了。就可以吃了，留意不克不及吃太多。别喝酒，易得柿石症或便秘。
1、牛心柿
牛心柿属柿科，落叶乔木，6月初开花，花期7—12天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿
果个中等，平均单果重100克，扁圆形。果皮粗拙，橙红色。肉质精密，核较多，品质中上，在罗田10月上中旬成熟。
3、鸡心黄柿子
属晚熟类品种，属于耐储藏品种，光彩红艳，4-5个一斤，到9月中下旬可供甜柿子。鸡心黄因其果实色红似炎，果面光泽如水晶而得名其，晶莹亮光，皮薄无核，肉丰蜜甜，深受国内处旅游者的赞誉。

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柿子怎么做好吃
一、甜柿烤布蕾
材料：脆柿子、鲜奶油、鲜奶、白砂糖、蛋黄、橙酒、软糖、烤盅
做法：
1、脆柿子去皮切块,烤箱以160℃预热10分钟。
2、将白砂糖煮至焦化,插手脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、白砂糖夹杂,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以160℃烤30分钟,放凉后冷藏,以炒脆柿、软糖装饰。
二、柿子丸
材料：软柿子、面粉、白糖、泡打粉、色拉油
做法：
1、软柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状,再插手面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用。
2、净锅上火，注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上少许白糖,即成。

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柿子的食用禁忌
1、空肚不克不及吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空肚环境下它们会在胃酸的感化下形成巨细不等的硬块。尽量在饭后1小时摆布食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝年夜大都集中在皮中，在柿子脱涩时，不成能将此中的鞣酸全数脱尽，假如连皮一路吃更轻易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完美时，其皮中含的鞣酸更多。