油麦菜要焯水吗?
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油麦菜要焯水吗???
【油麦菜要焯水吗?】回答:油麦菜要焯水 。油麦菜本身有带有一点苦味 , 焯水后可去除苦味 , 还能保持叶片的鲜亮嫩绿 。麦菜又称油荬、香水生菜 , 原种产于地中海沿岸 , 是国外引进的蔬菜品种 , 其纤维较多 , 是优质的高营养低热量蔬菜 。
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