竹笋如何泡发？
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竹笋如何泡发？？？
【竹笋如何泡发？】回答：用温水将竹笋干浸泡1-2天 ， 再用旺火烧煮2小时 ， 然后再用水浸泡2-3天 ， 在水发期间 ， 每天换水1次；或用开水将笋干煮15分钟左右 ， 然后用菜刀切成想要的形状 ， 再浸泡24小时左右就能食用；或将竹笋干先放在温水浸泡几个小时 ， 待其有点软之后 ， 再下锅煮半小时 ， 然后切成条块 ， 再浸泡12小时即可 。
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