大蒜裂头散瓣形成原因
大蒜是我们常见的调味料之一 ， 它的蒜头有多层蒜皮包裹 ， 蒜瓣不会轻易的散裂 ， 但是如果包裹的蒜叶减少 ， 蒜瓣在膨大时就会将蒜皮撑裂 ， 导致蒜头开裂、蒜瓣散乱的现象 。那么这时由于什么原因造成的呢？一起来看看详细介绍吧 。
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1、品种原因
大蒜的品种众多 ， 有些品种的种包外皮较薄 ， 而蒜瓣又较为肥厚 ， 在收获或者在储藏时 ， 就易出现散瓣的现象 。
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2、播种时间不当
如果播种时间过早 ， 在大蒜鳞茎膨大时植株出现早衰 ， 就会导致植株叶片枯黄 ， 蒜头的外皮提早干枯 ， 而蒜瓣在膨大时就极易将外皮撑破 ， 出现开裂和散瓣的现象 。而播种过晚 ， 花芽分化时叶片较少 ， 蒜头膨大时也极易将蒜皮撑破 。
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3、田间管理不当
在大蒜收获前半月左右时 ， 如果浇水过多 ， 或者降水量较多 ， 低洼、排水良好的地块就会积水 ， 而在地温高、湿度大的环境 ， 包裹蒜瓣的种皮极易腐烂 ， 形成散瓣 。
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4、地下水位过高
大蒜种植在地下水位高、土壤过于粘重的地块时 ， 由于土壤的通透性较差 ， 排水良好 ， 种皮极易腐烂 ， 导致散瓣 ， 这点和雨季不及时排水是一样的 。
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5、采收时间不当
如果过早的采收蒜薹或在采收蒜薹时蒜薹从基部断裂 ， 造成蒜头中空 ， 也极易出现散瓣现象；如果蒜头采收过晚 ， 外皮较薄 ， 而在土壤湿度较大时 ， 种皮肥料 ， 极易出现蒜头开裂现象 。
【大蒜裂头散瓣形成原因】
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以上是大蒜裂头散瓣形成原因介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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