双季茭白种植技术
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茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类 。这两者均用分株繁殖,长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋双季茭可分春秋两季,春栽在谷雨前后,秋栽在立秋前后,下面哦我们就一起来看一看双季茭白种植技术吧!
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茭白的生长特点
1、根:茭白的根主要着生在二种部位,一种根长在地下茎上,另一种长在宿根上 。根长20-70公分 。茭白的根系十分发达,是茭白充分吸收养分的器官 。
2、茎:茭白茎有二种,一种是地下茎,一种地上茎 。地下茎也称地下葡匐茎,葡匐茎顶端串出地面也可生成茭白,地上茎就是在地表上成苔管,称之为宿根茎,茎上着生叶,并在宿根茎上着生茭白 。茭白能分蘖,分蘖力很强,基部叶产生的分蘖称为一次分蘖,一次分蘖的基部叶还能分蘖为二次分蘖,形成基本苗 。
3、叶:茭白的叶片较长,分为叶片、叶鞘、叶枕,叶片为平行叶脉 。叶长100-150厘米,宽3-3.5厘米 。
4、温度、水分和养分:茭白生长的适温在20-25℃,空气湿度85%以上,特别喜水,所以要生长在水中,但水又不能太深,在沼泽地中,茭白田一般应保持适当的水层 。孕茭时水层深些,分蘖时水层浅些 。当夏天高温,茭白容易生病,所以要通风,拉黄叶,灌深水降温,以利茭白生长 。茭白需要生长在有机质含量丰富、土地肥沃的水田,增施钾肥对茭白生长清秀、茭白白嫩有明显的增产作用 。
5、孕茭:当茭白生长达到一定程度,气候适宜,便会孕茭 。
①孕茭时间:夏季在5月底6月初到7月底,秋茭8-10月可以孕茭 。
②孕茭的特点:当9月上中旬气温开始转凉,日夜温差大,茭白体内养分开始积累,积累的养分向花茎转移和输送,茭白茎部逐渐发扁,老农称为扁杆,再过3-5天,茎中间开始膨大,直致露白,这就形成茭白 。而孕茭过程实质上是由茭白体内的黑粉菌、黑粉菌产生的厚壁孢子,所产生的菌丝体而侵入茭白的生长点,菌丝体分泌吲哚乙酸,刺激花茎,花茎膨大,才形成茭白,茭白是一种肉质茎,可作蔬菜食用 。
③孕茭与温度有关 。茭白的最适孕茭温度在24-25℃,湿度85-95%,过高过低都要影响孕茭 。
④孕茭与施肥有关 。过肥、过瘦也要影响孕茭,特别是夏茭 。孕茭肥要注意,施得不好要推迟孕茭,施肥过度要影响产量 。
【双季茭白种植技术】⑤孕茭与管理有关 。包括水、肥、病、虫害、杂草的管理,田中无水过干,根系深扎,容易造成返祖,变成犟茭 。过肥、施肥过了头,黑粉菌刺激不上,不会孕茭 。过瘦、生长营养积累少,也不会孕茭 。田中杂草丛生,茭白长不好,也不会出茭白 。
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双季茭白种植技术
1、选苗种:寄秧育苗,寄秧时间在元旦至元月20日之间 。把引进的茭白种墩寄育在秧田,寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中,排列好,施肥上水过冬,明年2月便能发芽,冬里切不可断水,保证每墩上产出8-20余苗 。
2、大田整地:要种茭白的田块,冬天一般耕翻5-6寸深,把高低整平,以便上水达到一个水平 。
3、筑田埂、打田底、盖田埂
①筑田埂:在3月中下旬开始筑田埂,打田底,盖田埂 。用耕作层下面的生土,在田的四周筑成高50cm,底宽60-80cm,顶宽40cm的田埂 。田埂要筑得平滑结实,并用生石灰鞭打夯实 。上水后不倒、不塌、不漏水 。
②打田底:如靠河、沟的田块,有地下沟渠的田块或地段,则要打田底,即把表土拿出,在生泥部分撒上生石灰粉一层一层用石郎头拮结实,以防漏水漏肥 。
③盖田埂:田埂筑好后,如遇大睛天,则要用田块内的松土在把田埂两边拥实着,以防日晒开裂 。
4、基肥:基肥可用牛粪3-5吨或人尿粪150担或鸡粪60担撒匀 。如缺乏基肥则用N、P、K含量为45%复肥100-150斤,把土捣细、整平,后准备上水栽培茭白 。
5、栽扦:栽扦时间为4月15-20日,密度为1米×0.5米,秧苗为把寄秧挖出来,再分墩,每墩苗4株左右,当天栽扦 。莳茭白秧苗时,要上水把田间土壤拉平,然后栽扦 。栽扦时水层要浅,浅水莳秧,拉线定点,1条线上一米一个记号,0.5米一行,这样一亩基本苗在5000株苗 。扦时不要太深,苔管在泥中即可 。太浅,风一吹要倒 。过二天对倒苗可补栽一下即可 。莳后即灌深水活棵 。