山竹可以放冰箱保存吗?


山竹可以放冰箱保存吗?

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山竹是夏季去火降燥的食物之一 , 为著名的热带水果 , 亚洲和非洲热带地区广泛栽培 , 果肉酸甜 , 汁多鲜美 , 营养丰富 , 可生食或制果脯 , 也榨汁、做沙拉、制作罐头等 , 但山竹容易风干变质 , 因此如何保存是个重要的问题 , 下面我们就一起来看一看山竹可不可以放冰箱保存吧!

山竹可以放冰箱保存吗?

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山竹可以放冰箱吗?
山竹可以放冰箱保存 。山竹极易风干、变质 , 若想放得长一些 , 就一定要保证低温少氧 。一般情况下 , 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 , 可山竹却不一样 , 因为低温可以减少山竹水份的丧失、降低果胶酶的活性、延缓老化 , 所以可以放在冰箱里冷藏 。将山竹装在保鲜袋里 , 留少量空气 , 然后把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏 , 这样就可以多保存几天 。

山竹可以放冰箱保存吗?

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山竹的功效与作用
1、清热降火:山竹有清热降火、减肥润肤的功效 , 对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人常吃山竹可以清热解毒、改善皮肤状况 。
2、安神祛燥:山竹可以补充大脑消耗的葡萄糖 , 能缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症状 。
3、生津止渴:山竹能润喉去燥 , 使人清爽舒适 , 适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等人群 。
4、延缓衰老:山竹具有抗氧化的作用 , 可以延缓衰老 , 其含有的山酮素还能消除氧自由基的活性 , 对心血管系统有很好的保护作用 。
5、提高免疫:山竹含有丰富的钙质、磷质、维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类 , 能很好的补养机体 , 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
【山竹可以放冰箱保存吗?】
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吃山竹有哪些禁忌?
1、山竹富含纤维素 , 在肠胃中会吸水膨胀 , 过多食用会引起便秘 。
2、山竹属寒性水果 , 所以体质虚寒者少吃尚可 , 多吃不宜 。
3、山竹含糖较高 , 因此肥胖者宜少吃 , 糖尿病人不宜食用 。
4、山竹含钾较高 , 故肾病及心脏病患者要少吃 。
5、山竹性寒 , 女子月经期间或有寒性痛经者勿食 。
6、山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上 , 会影响到口感 。
7、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、芥菜、苦瓜等寒凉食物同吃 。

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