番木瓜和普通木瓜的区别是什么,番木瓜怎么挑选

番木瓜是一种食用价值很高的生果，适量的吃一些，还有抗癌的功能，是今朝市道上发卖比力好的一种生果。番木瓜的外形和我们常见的通俗木瓜长短常接近的，所以也经常有人用这两者来做比力，有些人甚至说它们就是统一种，那么事实是如何的呢？

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番木瓜和通俗木瓜的区别是什么
一、口感分歧：
番木瓜的味道永远是甜甜的糯糯的，并且是清洗切开就能食用的一种木瓜种类；而木瓜的口感相对要差良多，是需要水煮或者是腌渍后才能袒护本来的酸涩味道。
二、属性分歧：
1、番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质年夜型多年生草本植物，驰名的热带生果之一，其果肉厚实注意、喷鼻气浓烈、汁水丰多、甜美可口、营养丰硕，有“百益之果”、“生果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四年夜名果之一。我们所说的“木瓜”大都指的就是番木瓜。

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2、通俗木瓜，又称宣木瓜，川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称皱皮木瓜，后者习称光皮木瓜。木瓜是长在树上的，果实年夜者如瓜，小者如拳头。

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番木瓜怎么遴选
1、遴选番木瓜起首分辨成熟度，要遴选颜色较深黄的，味道会比力鲜甜，一般概况青绿色的话，就是不成熟的，天然口胃不是很甜。
2、番木瓜表皮有些小黑点的凡是是熟透的，吃起来会很甜。但要留意，有些过分熟透的番木瓜，会有稍微的腐臭，表皮也会有斑黑点点的，那是腐臭的标记，要留意分辨哦。
3、要遴选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，如许的番木瓜凡是都很甜。
4、遴选番木瓜的时辰可以闻一闻味道哦，一般熟的番木瓜，味道很清喷鼻，没有什么味道的话，证实番木瓜还未熟透。假如有发臭的话，必然不要买，有可能番木瓜内已经腐臭发霉了。

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番木瓜食物适宜列表
1、番木瓜+玉米笋。番木瓜能帮忙消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有年夜量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠芥蒂、糖尿病也有疗效。
【番木瓜和普通木瓜的区别是什么,番木瓜怎么挑选】2、番木瓜+凤尾菇。番木瓜除一般成额外，还含有番木瓜卵白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分化能力，有必然减肥感化，并有健胃助消化的感化。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的感化。两者搭配适合肥胖症患者食用。

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番木瓜怎么保留
1、番木瓜的准确保留方式应该是：先用报纸将番木瓜包起来，放入阴凉处所保留。如许番木瓜就可以长时候保留，而一向包管新颖的状况了。
2、建议：成熟度在六成以上：最好快吃。假如吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。生果的营养首要是维生素，而维生素接触空气很轻易氧化而掉去其营养价值，所以建议你现切现吃。