花生大枣猪蹄汤怎么做,花生大枣猪蹄汤的功效与营养

此刻对于年夜部门人来说，传统的菜肴只是为领会决人们的温饱问题，而此刻年夜部门的甘旨好菜在解决温饱之后最多的就是用来食疗，达到摄生保健的结果。花生、年夜枣、猪蹄这几种食材食我们日常糊口中比力常见的，将它们混在一路炖汤又是一种如何的甘旨呢？

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花生年夜枣猪蹄汤怎么做
做法一
食材：猪蹄、红枣、花生、姜片、盐
步调：
1、猪蹄洗净猪蹄剁成小块，花生洗净后用清水泡发备用，红枣洗净后去核，姜去皮切片。
2、猪蹄放入锅中，倒入清水没过猪蹄年夜约2厘米，年夜火煮开后撇去浮沫。
放入红枣、姜片、花生，盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用年夜火炖7分钟。
3、关火后天然放气，待气全数放完，用年夜火煮3分钟，调入盐，搅匀即可。

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做法二
食材：猪蹄、年夜枣、花生、姜片、枸杞、盐
步调：
1、将猪蹄洗净切小块，花生、红枣洗净。
2、将猪蹄放进凉水里，烧开。
3、捞出猪蹄，冲刷清洁血沫。
4、沙锅内注入凉水，烧开。
5、将猪蹄、姜片一路插手沙锅内，年夜火烧开。
6、插手花生、红枣，改小火炖一小时，然后放入枸杞，加盐调味即可。

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花生年夜枣猪蹄汤的功能与营养
一、猪蹄
1、猪蹄中的胶原卵白质在烹饪过程中可转化成明胶，从而有用改善机体心理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄对于经常四肢疲惫，腿部抽筋、麻木，消化道出血，掉血性休克及缺血性脑病患者必然辅助疗效，它还有助于青少年发展发育和减缓中老年妇女骨质松散的速度。
二、花生
1、花生含有维生素E和必然量的锌，能加强记忆，抗老化，延缓脑功能阑珊，津润皮肤。
2、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板堆积，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
三、红枣
1、枣能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白卵白，庇护肝脏，红枣中还含有按捺癌细胞，可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质松散产贫血有主要感化，中老年人更年期经常会骨质松散，正在发展发育岑岭的青少年和女性轻易发生贫血，年夜枣对他们会有十分抱负的食疗感化。

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花生年夜枣猪蹄汤经常吃会发胖吗
猪蹄一向被贴上"高卡"的标签，而花生固然营养丰硕的，可是脂肪含量也是蛮高的。肥胖的孩纸伤不起。每100克猪蹄含有热量260卡路里，相对低卡的食物，如番茄的18卡路里，比力起来猪脚的热量仍是蛮高的。
花生的脂肪和热量都很高，吃二两花生米，相当于给身体加了581千卡的热量窝，只好瘦成一道球形闪电了。好吃不胖的孩子可以忽略。假如不想酿成胖纸，一向横向成长的话最好是少吃一点咯，营养专家建议天天吃一只猪蹄就足够了，偶然敞开肚皮吃一顿也是没问题的。
年夜枣虽能益气补血，假如怕胖的女生该当恰当食用，不宜每次食用过多，照成肥胖困扰，摄入过多热量也易照成上火。
是以，持久吃花生猪蹄汤确实是会胖的哦，是以大师在吃的时辰要节制好吃的量，想要维持好身段又要弥补营养，可以一周吃两到三回，适量的弥补才是最好的呢。

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女生天天吃年夜枣有什么益处
1、补血养颜
补血养颜 1 铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的感化，红枣含有丰硕的铁质，女性天天吃红枣可增强机体的新陈代谢，有利于补血养颜，预防缺铁性贫血，使肌肤布满光泽。
2、利于睡眠
红枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压感化，此中被分手出的柚配质C糖甙类有中枢按捺感化，即降低自觉活动及刺激反射感化、强直木僵感化，女性天天吃红枣有助于提高睡眠质量。
3、防癌抗癌
红枣中含有年夜量的糖类物质，此中桦木酸、山楂酸对肉瘤S-180有必然按捺感化。女性天天吃红枣可加强人体免疫功能，提高机体防癌抗癌的能力。
4、削减结石
红枣富含维生素C ，能将体内多余的胆固醇改变成胆汁酸，女性天天吃红枣，有利于降低得结石的概率。