武夷肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么保存

茶文化在中国的汗青已经很是长远了，在这段漫长的时候海洋里，呈现了各类各样的茶叶，比力闻名的有乌龙茶、普洱茶、年夜红袍等等。而今天我们所要接触的茶很是怪异，叫做武夷肉桂茶。也许良多人知道肉桂，但对于这种肉桂茶仍是存在良多疑问。

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武夷肉桂茶怎么泡
一、预备工作
茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，沏茶用的茶壶一般都小如喷鼻椽，以朱泥壶为佳，并且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。如许壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，如许才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特殊是第一次冲泡。
二、具体操作步调
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这必然的温度，并可洁净杀菌；
2、在茶壶中放入部门茶叶，一般为容度量的对折量；
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，今后逐渐时候接近加倍耽误，尽量连结汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

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肉桂茶怎么保留
1、选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖。
2、采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用白腊封口，存于阴凉避光处。
3、选用干燥的保温瓶，封好口。短期保留可先用清洁纸包好，放入双层塑料袋内。
4、放入冰箱内保留，温度在0-10℃之间最佳，不克不及与喷鼻皂同放，也不克不及与糖放在一路。
5、生霉，不成晒，放在锅中干焙10分钟摆布可回复复兴，锅要清洁，火不宜太年夜。
6、要干燥、干净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温情况、表露空气。

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【武夷肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么保存】肉桂茶的功能感化
1、提神醒脑
吃茶品茗可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记录颇多，历代文人骚人、高僧也无不挥舞生花妙笔，颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思，其功能首要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
2、提高智商
英国科学家发现，人体年夜脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，是以常饮能调节人体酸碱均衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与年夜脑发育关系紧密亲密，对提高人的智力发生杰出影响。
3、断根肠道垃圾
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记录。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的夹杂物，具杀菌解毒感化。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功能

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肉桂茶冲泡误区
肉桂茶冲泡误区一：保温杯沏茶。用保温杯泡出来的茶，会使得茶水很长一段时候都连结的必然的高温。如许会削减茶的喷鼻味，而起还会多的浸出的鞣酸与茶碱，使得茶水喝起来比力苦涩。茶叶中的营养也会相对降低。
肉桂茶冲泡误区二：长时候浸泡。茶叶泡的过长会影响到苦涩的感变的很重。长时候的煮沏茶水很轻易导致茶内发生化学转变。一般冲泡四到六分钟为佳。
肉桂茶冲泡误区三：泡浓茶。喝浓茶其实是不益于人体的健康，浓茶浸出太多的咖啡碱以及鞣酸会对肠胃发生良多的刺激感化。当然红碎茶与绿碎茶除外。