槐花汤的做法,家常做槐花汤怎么简单又好吃

又到了槐花花期到临时，一串串雪白无瑕的槐花开满枝头，并陪伴着一阵阵淡淡的清喷鼻，让人心旷神怡。槐花不仅漂亮多姿，且还有很是高的营养价值，食用方式也比力多，下面小编为大师介绍一些最简单甘旨的槐花汤怎么建造哦！

文章插图
槐花汤的做法
1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花固然是纯自然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。锅内放油中火烧热，可以多放一些油，如许会更喷鼻。把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
3、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。

文章插图
4、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，仍是沿着锅壁淋入油。
5、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向周围，中心留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五喷鼻粉稍微爆炒至出喷鼻味。
6、插手清水年夜火烧开，放盐和酱油调味。烧开后转小火熬5分钟摆布即可出锅。

文章插图
家常做槐花汤怎么简单又好吃
1、锅内放油，先爆喷鼻葱花、五喷鼻粉，插手虾皮炒干。
2、加水烧开，调入精盐。放入槐花。
3、淋入蛋液，推成蛋花，开锅后关火，淋入喷鼻油即可。

文章插图
槐花汤的功能感化
槐花被历代医家视为“凉血要药”，其性味苦，微寒，归肝、年夜肠经，具有清热泻火，凉血止血的感化，尤其合用于年夜肠血热所致的便血或痔疮出血。也常用来治各类疔疮肿毒等皮肤病。对于肝热头昏、目赤肿痛，用槐花煎水或沏茶饮，也有必然治疗或保健感化。除单用外，槐花还可连系觉乌汤这种中医组方茶代茶饮用，有很好的降三高的结果。
现代研究发现，槐花的花蕾、花朵其成分根基不异，首要含三萜皂苷、黄酮类、芸喷鼻苷、脂肪酸、鞣质等成分，芸喷鼻苷以花蕾中含量最多，花开放后逐渐削减。槐花所含芸喷鼻苷有维持血管反抗力，降低毛细血管通透性，减轻脆性等感化，对高血压患者有防止脑血管分裂的功能；所含鞣质能缩短出、凝血时候，以炒黄、炒炭者感化较强；槐花还有降低血压、调节血脂、抗氧化以及抗菌等感化。

文章插图
槐花食用留意事项
【槐花汤的做法,家常做槐花汤怎么简单又好吃】1、槐花固然甘旨，但在食用时也有一些禁忌。因为槐花比力甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统欠好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨严食用槐花。《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁，皆为犯胎之品，最易误投，医者不成不敬惧乎” 。是以妊妇不宜。
2、所有效于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方剂均属笨槐花。需要特殊留意！
3、槐花过敏有两种环境：一是槐花的花粉过敏；二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下表露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位呈现红肿、瘙痒，甚至呈现水疱，一般在进食后5～20小时呈现。是以，提醒市平易近以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的处所游玩；食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。