槐花怎么做好吃,槐花的做法大全

槐花，又叫洋槐花。槐花具有很高的不雅赏价值，每当花期到临的时辰，一串串的槐花挂满树枝，蔚为壮不雅。槐花花色雪白，花气清爽，动人肺腑。槐花除了它的不雅赏价值，还有很高的食用价值。那么，槐花要怎么做才好吃，又有哪些做法呢？

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槐花怎么做好吃
槐花可以用来煲汤，蒸糕点，摊饼，晒干沏茶，味道都很不错。

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槐花的做法年夜全
一、槐花汤
1、将槐花先洗清洁，打好面糊备用，烧开水将槐花放进锅里，然后将面糊倒入，煮熟放凉即可利用。
2、特点：清喷鼻宜人，增添食欲。
二、蒸槐花
1、常见的一种蒸菜：先将槐花用清水浸泡15分钟，待水彻底沥干今后倒入植物油搅拌平均，再倒入面粉搅拌平均。
2、用手轻搓，让槐花与面粉敏捷融合，放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可利用。
3、特点：清喷鼻绵软，味道宜人。

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三、槐花饼
1、槐花洗净，往里放入葱末、面粉、盐，和少许水搅拌平均（槐花自己富含水分）。
2、平底锅烧热后倒油，再烧至七八成热（油不要烧过，会煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底锅，动弹锅摊平锅底。翻得时辰再加些油，待两面炸黄后即可食用。
3、特点：喷鼻脆可口、味道天然。
四、槐花清蒸鱼
1、鲤鱼去鳞洗净，鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分钟；然后插手洗净的槐花，放入鸡精、喷鼻油即可食用。
2、特点：清淡可口、喷鼻味悠长。

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槐花的功能有哪些
1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2、清热凉血，合用于年夜肠癌患者引起的便血，赤色鲜红，以及癌术后便血等症。
3、润肺止咳。因为肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有用。
4、槐花还具有解毒、医疮、止痛的功能。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的感化。
5、食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹痛苦悲伤。
6、槐花可以有止咳化痰的感化，并且还可以滋阴润燥，对于消肿止痛起到了很好的感化和结果。
7、有促进代谢的感化，是不错的消炎抗菌的食物。
8、假如喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。
9、用于体弱多病者(特殊是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。槐花可以有解酒的感化，说不错的补虚劳的食材。

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【槐花怎么做好吃,槐花的做法大全】什么人群不适合吃槐花
1、槐花味苦、性微寒，为利滑之物，女性在怀孕时代应避免食用，不然对胎儿晦气。
2、糖尿病患者：因为槐花比力甜，糖尿病人最好不要多吃。
3、消化不良的人：槐花不易消化，消化系统欠好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
4、过敏体质的人：过敏性体质的人也应谨严食用槐花。因为槐花在人体内可分化出一种感光性物质，过敏体质者对这种感光性物质很敏感，食用槐花后，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤颠末太阳光的直射，即可导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”，并伴有头痛困倦、恶心腹痛的症状。