小龙虾有虾黄吗？

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小龙虾有虾黄吗？？？
【小龙虾有虾黄吗？】回答：小龙虾有虾黄但是一般不能食用。小龙虾的虾黄位于虾头的中后部，而小龙虾的头部是吸收并处理毒素相对较多的地方，也是容易积聚病原菌和寄生虫的部分，且重金属含量较高，食用小龙虾时应去除头部。