水稻和谷子有什么区别？

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【水稻和谷子有什么区别？】水稻和谷子有什么区别？？？
回答：水稻是草本稻属的一种，属谷类，所结子实即稻谷，脱去颖壳、米糠层后可得到大米，是世界上近一半人口的主食。谷子属于本科的一种植物，每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，去皮后俗称小米。