制黄精与黄精的区别是什么,黄精的炮制方法
糊口中我们常见的黄精有两种,一种是生黄精,别的一种就是制黄精了 。制黄精是生黄精加工之后而来,那么这种后期加工的黄精在功能上会和生黄精有什么分歧吗?要怎么加工才是准确的呢?
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制黄精与黄精的区别是什么
1、生黄精具麻味,固然没毒,但刺人咽喉,一般不直接入药 。处方中写黄精,是指制黄精 。
2、用酒、黑豆同蒸后切片用,习称制黄精 。黄精,在古代摄生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品,甚至有久服成仙之说 。就连唐代年夜诗人杜甫也曾以“打扫鹤发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来歌颂它 。黄精味甘.性平 。归脾、肺肾经 。
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黄精的炮制方式
1、炮制取黄精适量,除去杂质,洗净,略润至软硬适度,切厚片,晒干 。
2、制黄精 。取黄精洗净,频频蒸晒至表里呈津润黑色,切厚片,晒干 。蒸制后去其刺激咽喉的副感化,加强补益感化 。
3、酒黄精 。取黄精100公斤,洗净,加黄酒20公斤,拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内,密闭,置水浴中,取水炖,半途翻动一次,至酒被吸尽,光彩黑润,口尝无麻味为度,掏出,切片,晒干 。酒制后使其滋而不腻,兼有通络感化 。制黄精,酒黄精外表黑色似熟地,有光泽,中间深褐色 。持地柔嫩,味甜 。加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,加强补益感化 。生黄精有麻味,炮制时至麻味消逝即可 。
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黄精的功能与感化
【制黄精与黄精的区别是什么,黄精的炮制方法】黄精除了入药,泡酒,还可以做药膳,像黄精炖瘦肉汤,黄精当归鸡蛋汤,黄精粥,黄精蒸鸡等 。黄精粥合用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱,黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力,腰膝酸软,怕冷等甚有疗效 。
1、有抗缺氧、抗疲惫、抗衰老感化 。
2、能加强免疫功能,加强新陈代谢 。
3、降血压、 降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化 。
4、有延缓衰老和抗菌等感化,黄精多糖具有免疫激活感化 。
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5、用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等 。可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用;治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用 。
6、用于脾胃虚弱 。黄精既补脾阴,又益脾性 。若脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,脉象虚软者,可与党参,白术等同用 。如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用 。
7、用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等 。
8、治肾虚精亏,常配枸杞子等同用 。
9、治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用 。
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黄精的服法
党参黄精猪肚
做法:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具 。猪胃洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两头,置碗中蒸熟服食 。
功能:合用于脾胃虚弱、少食便溏、瘦削乏力 。
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制黄精和生黄精两者之间在功能上面稍有一点分歧 。黄精的药用性很高,有降血压、治疗肾虚、加强免疫力的益处 。它的加工方式也良多,除了加工成制黄精之外,还能做成黄精酒,具体怎么做,就看小我的爱好了 。
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