铁皮石斛可以生吃

铁皮石斛是一种十分滋补的食材，比一般的石斛都要珍贵一些，今朝在我国的少部门地域有分布。关于它的服法有良多，一般会用它来泡水喝或者是炖在汤里面比力常见。而有一些人说它还能直接生吃，真的如斯吗？

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铁皮石斛可以生吃吗
铁皮石斛可以生吃。新颖的铁皮石斛石斛会更具结果。生吃鲜草不仅可以最年夜限度地保留铁皮石斛的活性细胞，最多量地摄入石斛多糖和石斛碱，并且能清热、养阴、生津，促进人体新陈代谢的感化。而且吃鲜品更直不雅，能确保真材实料，杜绝冒充伪劣产物。

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【铁皮石斛可以生吃】铁皮石斛生吃的方式
鲜吃：取新颖铁皮石斛若干，洗净进口细嚼，味甘而微黏，清爽爽口，余渣吞咽即可。功能：强阴益精、开胃健脾。

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生吃铁皮石斛的益处
1、降血糖和血脂自古以来，铁皮石斛是一种治疗糖尿疾病的专用药物，一般在日常平凡就最先吃铁皮石斛的人，不是很荣呈现三高的问题。
2、庇护目力此刻的良多年青人因为用眼过度的时辰，没有选择到合适的方式进行处置，以至于呈现了近视眼的问题，其其实日常平凡恰当的吃一些铁皮石斛，是可以包住目力，削减近视眼的呈现的。
3、滋养肌肤人到了必然的春秋阶段之后，就很轻易呈现肌肤缺水、衰老的环境，可是铁皮石斛的粘液可以起着滋养肌肤的感化。
4、耽误寿命自古以来，铁皮石斛都是耽误人们寿命的一个选择，对于人体衰老的环境具有必然的反抗感化。
5、护肝利胆天天对峙吃铁皮石斛，对肝脏部位长短常好的，具有养肝的感化，同时对于分歧的肝胆疾病有着必然的治疗感化.
6、抗风湿患有风湿疾病的伴侣，在日常的糊口中可以多吃一些铁皮石斛，对于风湿疾病的治疗有着很较着的结果。
7、促进消化采用适量的铁皮石斛进行最简单的煎制水喝，可以促进胃部门泌胃液，同时还可以晋升胃部的排空能力，从而起到帮忙消化的感化。

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铁皮石斛的其它食用方式
1、煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可反复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最经久煎，应劈开先煎，得真味”
功能：补虚养阴，清热。
2、沏茶：洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可反复冲泡，连渣食用。
功能：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

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3、熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
功能：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多冷汗等症状有显著疗效。
4、浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一路浸入40度以上酒中， 3个月后即可食用。
功能：补肾养阴、生精祛风。
5、入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一路文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，插手其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
功能：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。