南瓜和倭瓜一样吗

南瓜是一种秋季的蔬菜，它的外形比力年夜，一般呈青色或者是黄色，远远的看曩昔就像一个个灯笼一样，仍是很标致的。还有一种人们常说的“倭瓜”，它的外形和南瓜比力近似，这两者之间也是经常让人们分不清晰。

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南瓜和倭瓜一样吗
南瓜和倭瓜是一样的。南瓜来历于葫芦科植物南瓜的果实。全国各地均有栽培。南瓜在有的处所也叫“番南瓜”、“倭瓜”、“北瓜”、“金瓜”等。南瓜原产于亚洲南部，还有一说南瓜原产非洲及南美洲，但至少在元代我国已经引种，按明代医药学家李时珍说 “南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之矣” 。南瓜也是一种顺应力十分强的植物，房前屋后，地角田边都可发展。南瓜的产量也很高，一颗瓜秧结瓜多达数十个。

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南瓜怎么遴选
1、遴选南瓜最主要的一点是熟，也是我们常说的瓜要“老”，如许的南瓜营养才全，所含物质才丰硕。南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，含糖量年夜，筋少，口感敦实厚重。遴选老南瓜外形要完整，概况有毁伤、虫害或黑点的不宜选购。
2、看颜色。因南瓜种类的分歧，遴选方式也纷歧样，金黄色的南瓜比力好选择，颜色深黄，条纹清理粗重的为成熟的南瓜；绿色的南瓜，要遴选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜，它的棱越深，瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
3、闻味道。南瓜老熟后有一种非凡的喷鼻气，是南瓜的清喷鼻气息，没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。遴选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的，如许的南瓜申明摘下的时候较短，可长时候保留。

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南瓜的食用功能
1、庇护胃黏膜：南瓜含有果胶，可以庇护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很合用。南瓜含有的成分可以促进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，有助肠胃消化。
2、去致癌物：南瓜含有丰硕的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功能。距离南瓜皮越近的部门，营养越丰硕。是以，南瓜去皮越少越好。
3、解毒：南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸拥护粘结消弭体内的细菌与毒素，能起到解毒的感化。

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4、降血糖：南瓜含有丰硕的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有非凡的功能。
5、美容养颜：南瓜含有的丰硕胡萝卜素和维生素C，可以帮忙我们的皮肤变得细腻滑腻，有养颜美容的功能，是以对那些爱美的女生来说，它是一年夜美容佳品。

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南瓜的食用禁忌
1、对南瓜过敏的人忌食。南瓜也有可能成为过敏原的，假如是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛苦悲伤、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
2、胃热病人忌食。中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加沉痾情。