西葫芦可以凉拌吗

凉拌是一种很是甘旨的服法，常见的有凉拌黄瓜、凉拌蕨菜、凉拌海带丝、凉拌豆笋等等，都深受吃货们的喜爱。西葫芦是也一种常见的蔬菜，那么西葫芦能不克不及建造成凉拌西葫芦呢？

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西葫芦可以凉拌吗
可以凉拌。
原料：西葫芦300g ，炒喷鼻的花生碎30g ，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺，油1年夜勺，醋1小勺。
预备：西葫芦洗净，去皮后切丝，用盐拌匀腌制5分钟。干辣椒剪碎。

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做法步调：
【西葫芦可以凉拌吗】1、把腌好的西葫芦丝放入滚水锅中，连结年夜火，焯烫半分钟后捞出沥干水份，放入盘中。
2、炒锅倒少许油，放入花椒、辣椒，用小火炸出喷鼻味后，关火放凉。
3、等锅中油冷却后，浇在西葫芦丝上，再加点醋、适量盐拌匀，吃的时辰上面撒上花生碎。

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西葫芦还可以怎么吃
1、可以做汤料。西葫芦因营养高普遍被用于各类摒挡中，像韩国的年夜酱汤，西葫芦可是必不成少的。还有我们的烩面之类的面汤，不管你是作为辅料仍是主料，西葫芦城市为其增添增添甘旨哦。
2、可以搭配其他食物炒。像西葫芦烩西红柿这道家常菜，红红绿绿的看着就有胃口。还有西葫芦炒木耳、剁椒培根炒西葫芦、西葫芦炒肉片、西葫芦炒豆干等等都长短常不错的家常菜。
3、可以素炒，刚买回来得西葫芦嫩绿嫩绿的，最适合素炒，味道和营养都被完整的连结了。
4、可以做成西葫芦饼。西葫芦饼可是一道很是摄生健康又甘旨的菜肴。在烹调过程中完全不消担忧西葫芦的营养会流掉，恰好相反，西葫芦的营养充实融入饼馅中，还可以就着本身的爱好来搭配一些食物，如牛肉，鲜虾仁儿都可以。口胃独具特色，绝对值得一试。

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吃西葫芦的益处
1、西葫芦能滋养肌肤
西葫芦中含有年夜量的水分和维生素以及多种人体代谢时必需的矿物质，人们食用今后可以快速接收这些营养，加速皮肤细胞代谢，让皮肤变得水嫩红润，能避免面色暗黄和色斑等不良症状的呈现。
2、西葫芦能排毒
西葫芦中含有年夜量的植物纤维素，这些纤维素进入人体今后可以加速肠胃蠕动，也能加速人体的正常代谢，能让人体内的多种有毒物质随年夜便排出体外，是以日常平凡食用西葫芦能排毒也能削减便秘的发生。
3、西葫芦能抗病毒能减肥
西葫芦中还一些药用成分，它可以消弭炎症，也能按捺病毒的活性，能让人体的抗病能力较着提高，别的西葫芦还量和一种低热量食材，它能削减胆固醇的生成，日常平凡经常食用能起到必然的减肥感化，可以让人们的身段变得苗条诱人。

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西葫芦怎么保留
1、遴选。外皮没有损坏的西葫芦西葫芦瓜皮脆嫩，易因挤压碰撞和刺伤引起毁伤，毁伤的瓜皮呼吸感化加速，很轻易引起病菌染而使瓜腐臭，是以，应遴选外皮没有损坏的西葫芦保留，且应轻拿轻放，严禁碰伤。
2、包装。用软纸逐个进行包装。
3、存放。将包装好的西葫芦放在筐内或纸箱内，尽量放在阴凉通风处；有前提的可在适宜温度和湿度的冷库保留，保留过程中应留意不要沾水，不要随意移动和磕碰，可保留1～2周。别的，西葫芦也可以老瓜贮存，即当西葫芦果实老熟，果皮变得坚硬时采摘，堆放在阴凉通风的室内贮藏。