自制南果梨干的方法?
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【自制南果梨干的方法?】自制南果梨干的方法???
回答:南果梨干制作前先剔除烂果与过熟果 , 将其用刀削皮、切成4-5块或者切成两半 , 用1-2%的食盐水浸泡 , 防止氧化变色 , 再放入熏硫室8-12个小时 , 成品色泽为淡黄色 , 且呈半透明状 。
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