鲫鱼需要刮鱼鳞吗?


鲫鱼需要刮鱼鳞吗?

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鲫鱼需要刮鱼鳞吗???
【鲫鱼需要刮鱼鳞吗?】回答:鲫鱼需要刮鱼鳞 。鲫鱼的鱼鳞味道较差,如果不刮除食用时会影响到肉质的口感,建议刮除 。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,肉质细嫩,含有较多的钙、磷、铁等矿物质,营养价值较高 。

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