芒果干怎么做

在吃货们的心目中，零食占有了很是主要的地位。市场上，各类各样的零食，包罗万象，色喷鼻味俱全。生果干也属于零食的一种，既甘旨又健康。下面小编来教大师来建造甘旨营养的芒果干吧！

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芒果干怎么做
1、芒果削皮，用刀子切出厚度平均的芒果片。
2、锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放几多水或糖要看芒果的数目去权衡了。
3、把煮好的糖水倒入盆里。
4、把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。我是晚上做的，放一晚，早上起来晒就刚好。

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5、第二天太阳还没起来时，从冰箱掏出，芒果已经软化了，很亮透。
6、小心把芒果倒进菜篮里过滤清洁水分。篮子底下放一器皿垫着水，然后菜篮装着芒果片放进冰箱一个小时，风干一下水分，不要裹保鲜膜哦。
7、水分滴干后，芒果片整洁铺放在网架上。晒2个白日，晒到概况缩短，摸起来是干燥的，晚上不晒或没太阳收起来放冰箱。

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芒果干是什么
芒果属于漆树科芒果属，是热带优质生果之一，是世界第二年夜热带生果。今朝，中国热带和亚热地域均有莳植，首要分布于海南、广东、广西、云南、福建、四川和台湾。据测定，芒果的可食部门含水分81%、粗卵白0．6%、总糖13%、总酸0．3%、矿物质0．4%，每100g鲜果肉中含钾180mg、钙15mg、镁18mg、磷15mg、VC25～50mg、β－胡萝卜素500～5　000μg、硫胺素50μg、核黄素60μg、尼克酸800μg，此外，芒果中还含有30～126mg游离氨基酸（包罗人体必需的8种氨基酸），β－胡萝卜素含量较高，在热带生果中居首位。
芒果属于呼吸跃变型果实，采收正值夏秋季，采后敏捷后熟，易腐臭，且芒果对低温敏感，易蒙受寒害，不耐贮藏。是以，新颖芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的首要路子之一。今朝，中国芒果深加工程度低，加工出的产物附加值小，加工产物品种较少。鼎力成长芒果深加工手艺，耽误芒果财产链，带动芒果深加工增值是成长芒果财产的必由之路。

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芒果干的益处
1、美肤：芒果干中含有胡萝卜素，具有津润肌肤和美容调养的功能。
2、止咳：芒果干对咳嗽和痰多都有缓解功能，咳嗽时代不妨吃些芒果干吧。
3、治疗消化不良：芒果干酸甜的口感可以帮忙增添肠道的蠕动，改善消化不良和食欲不振，对肠道健康很有益哦。
4、降低胆固醇：胆固醇对我们身体的风险不消多说了，芒果干就可以帮你降低体内胆固醇含量，对心血管疾病是有必然预防功能的哦。
5、防晕车吐逆：搭车轻易吐逆是很多人城市呈现的环境，这种时辰可是很难熬难过的，不妨吃几片芒果干来缓解吧，芒果干可以止呕益胃，是一种不错的止吐食物，伤风患者或者高血压患者假如发生吐逆症状，都是可以吃些芒果干来缓解的。

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芒果干食用禁忌
1、芒果和酒不克不及同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与年夜蒜等辛物同食不克不及同食：芒果中含有年夜量的果酸、氨基酸、卵白质等，这些物质中含有刺激性物质比力多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会呈现红肿、痛苦悲伤现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
3、芒果和菠萝不克不及同食：同食易过敏，因为芒果、菠萝自己就含有易引起皮肤过敏反映的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有必然的刺激感化，可激发口唇红肿，又痒又痛，重者还会呈现水疱和腐败。而菠萝中含有甙类、菠萝卵白酶等物质，对人的皮肤、血管等有必然的副感化，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时摆布会呈现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
4、芒果与海鲜不克不及同吃：两者同时吃不轻易消化，并且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，假如同食的话，轻易过敏。