鱼和柿子能一起吃吗

鱼是一种卵白质含量很是高的食物，它的脂肪含量比力少，口感比力鲜，是良多人喜好的一种食物。特殊是秋天吃鱼，有滋补的功能。柿子中含有的某些成分和鱼中含有的卵白质能搭配在一路食用吗？

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鱼和柿子能一路吃吗
鱼和柿子是不宜一路吃的。柿子中富含鞣酸，与鱼肉同时吃的话，会与鱼肉中的卵白质、钙质发生化学反映，形成不易消化的连系物，导致腹胀、腹痛，并且不易消化的物质会影响鱼肉的消化接收，年夜年夜降低了鱼肉的营养价值。避免进食后呈现胃结石就不要空肚吃柿子，并且吃柿子的时辰不要吃鱼虾、螃蟹等海鲜，也不要吃红薯。柿子可以和米面、蔬菜一路吃，消化接收更好一些。此外，柿子一次不宜多吃，因为柿子是酸性的食物，多吃轻易引起体液偏酸性、易疲惫、困倦感和免疫力降低等。

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不宜和柿子搭配的食物
柿子加鹅：严重会导致灭亡。
柿子加团鱼：消化不良。
柿子加海蟹：寒凉腹泻。
柿子加白酒：发生结石。
柿子加鸡蛋：腹泻、生结石。
柿子加紫薯：胃出血或胃溃疡。
柿子加章鱼：腹泻。
柿子加螃蟹：一路吃会生病、中毒。

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柿子加海带：胃肠不适。
柿子加海参：不易消化。
柿子加茼蒿：同食轻易易伤胃。
柿子加鹅肉：一路吃严重会导致灭亡。
柿子加河虾：腹泻。
柿子加红薯：腹胀。
柿子加土豆：吃了土豆，人的胃里会发生年夜量盐酸，假如再吃柿子，柿子在胃酸的感化下会发生沉淀，既难消化，又不易排出。
柿子加紫菜：影响钙的接收。

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吃柿子的益处
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功能，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有较着的疗效。
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗结果。
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通年夜便，净化血液，使机体组织细胞苏醒，并对不变和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用：新颖的柿子含碘量很高，甲状腺肿年夜的患者食用柿子有必然的益处。
【鱼和柿子能一起吃吗】5、防治便秘、痔疮等：食用柿饼能和谐胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有必然的益处。

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柿子的服法
柿子酱
主料：柿子、糖适量、柠檬汁适量。
步调：
1、将柿子放入水中洗清洁表皮，柿子去皮去核，将果肉挤出。
2、将柿子果肉倒入不粘锅，年夜火煮开后转小火不断翻炒。
4、挤入柠檬汁，再次煮沸后插手白糖翻炒融化。
5、翻炒至果酱浓稠就可以了。
小贴士：做好的果酱放凉，装进清洁的玻璃瓶中，密封入冰箱保留，尽快食用完毕。