泥鳅肉里有寄生虫吗？
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【泥鳅肉里有寄生虫吗？】泥鳅肉里有寄生虫吗？？？
回答：未经处理的泥鳅内含有大量的寄生虫以及细菌 ， 经过处理且煮熟后的泥鳅肉基本是没有什么寄生虫的 ， 可以放心食用 。泥鳅含多种营养成分 ， 蛋白质、糖类、矿物质、维生素含量均比一般鱼虾高 ， 脂肪含量较低 ， 胆固醇较少 ， 性凉 ， 比较适合夏天食用 。
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