无花果怎么吃

无花果外似洋葱，有些人会因为它不富丽的外表而忽略了它的内涵。它可是一种药用性很是高的生果，它还对治疗痔疮有必然的辅助感化。今天小编为大师介绍一些无花果的服法。一路进修进修吧！

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无花果怎么吃
一、新颖无花果。
直接鲜食无花果的可食率很是高，新颖无花果的可食用部门达到97%，果肉甘甜似蜜、清爽爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥失落外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉。或者洗清洁后，掰开直接吃里面的果肉。

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二、无花果冰糖水
食材：新颖无花果、冰糖各适量。
做法：
1、选用不太熟透的新颖无花果，洗净后去失落外皮。从蒂部将新颖无花果掰开。
2、将掰开的新颖无花果连统一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。
【无花果怎么吃】

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三、百合无花果汤
食材：新颖无花果、苹果、蟠桃、百合。
做法：
1、新颖无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净。
2、锅中放入所有材料，插手适量清水，年夜火烧开，再转文火煮30分钟即可。

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无花果的营养价值
1、无花果的果实里，含有果糖和葡萄糖占到了28%，别的它还含有丰硕的维生素A原和维生素C以及卵白质，除此它还含怀孕体所需的多种氨基酸，无花果熟了之后，里面含有年夜量的淀粉糖化酶和脂肪酶以及卵白酶和醋酸。我们知道柠檬酸可以或许起到帮忙消化的感化，同时还可以促进血液的氧化，从而提高细胞的新陈代谢呢。
2、无花果含有丰硕的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%，已经发现18种。不仅因人体必需的8种氨基酸皆有而表示出较高的操纵价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，匹敌白血病和恢复体力，消弭疲惫有很好的感化。是以，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品” 。
3、微量元素钾最能强化脑血管，能防止脑筋老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含年夜量钾，天天一个为度，别的是天天吃五十颗葡萄乾，或天天啖十颗无花果乾。
4、无花果里面含有苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶，同时它还含有卵白酶和水解酶等物质，值得一提的是它可以起到促进身体对食物的消化感化，从而提高食欲，别的又因为它里面含有多种脂类，是以它可以或许起到润肠通便的功能。
5、无花果富含食物纤维，此中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各类有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的滋生，能起到按捺血糖上升，维持正常胆固醇含量，解除致癌物质的感化。

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无花果的适宜和不宜人群
适宜人群：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠芥蒂患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
不适宜人群：脂肪肝患者、脑血管不测患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻木等患者不适宜食用，年夜便溏薄者不宜生食。

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无花果的选购法
1、起首是要遴选年夜个的，如许的果子果肉丰满，水分多。
2、其次看无花果表皮是否完整，有没有刮擦的陈迹。
3、接着尽量遴选颜色较深的，如许的果实才熟透了，口感上更甜。
4、再用手可以轻捏果实概况，遴选较为柔嫩的。
5、然后要避免选购尾部启齿较年夜的无花果，其不免会沾染到空气中的尘埃和细菌，不太卫生。
6、最后拿起无花果闻下，是否有化学药水或者农药的味道。
7、颜色过于艳丽的不要买，都是打过激素或色素的。