大豆价格多少钱一斤?

年夜豆是我们糊口中到处可以买到的产物。良多家里面有备的有，小孩吃可以强身健体，女性常吃还有美白肌肤的功能。日常平凡我们去逛超市有没有寄望它的价钱呢？我们一路来看看吧！

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【大豆价格多少钱一斤?】年夜豆的价钱几多钱一斤？
年夜豆的价钱，会按照每个处所的产量分歧，价钱也会纷歧样。我们这边大要是三块摆布一斤。有些处所莳植年夜豆，价钱还会低一些。也可以本身去农名手上去买，更安心，价钱也会更优惠，还不消担忧买到转基因的哦！

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年夜豆食用价值
年夜豆可以加工豆腐、豆乳、腐竹等豆成品，还可以提炼年夜豆异黄酮。此中，发酵豆成品包罗腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆成品包罗水豆腐、干豆腐、豆芽、卤制豆成品、油炸豆成品、熏制豆成品、炸卤豆成品、冷冻豆成品、干燥豆成品等。别的，豆粉则是取代肉类的高卵白食物，可制成多种食物，包罗婴儿食物。

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年夜豆的功能
1、晋升免疫。年夜豆含植物性卵白质，人体假如贫乏卵白质，会呈现免疫力下降、轻易疲惫的症状。吃黄豆补卵白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、让脑筋伶俐。黄豆富含年夜豆卵磷脂，它是年夜脑的主要构成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，年夜豆卵磷脂中的甾醇，可增添神经机能和活力。
3、健旺器官。年夜豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的接收，健旺人体各组织器官。别的，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高精神。年夜豆中的卵白质，可以增添年夜脑皮层的兴奋和按捺功能，提高进修和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情感。
5、美白护肤。黄豆富含年夜豆异黄酮，这莳植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。

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6、预防癌症。年夜豆含有卵白酶按捺素，美国纽约年夜学研究员尝试发现，它可以按捺多种癌症，对乳腺癌的按捺结果最为较着。
7、阻止氧化。黄豆中的年夜豆皂苷能断根体内自由基，具有抗氧化的感化。它还能按捺肿瘤细胞的发展，加强人体免疫机能。
8、降低血脂。年夜豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的感化。它在肠道内可与胆固醇竞争，削减胆固醇接收。有很好的降脂结果。
9、预防耳聋。弥补铁质可以扩张微血管，软化红血球，包管耳部的血液供给，可以有用防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高良多，对预防老年人耳聋有必然感化。
10、辅助降压。黄豆含有丰硕的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对实时弥补体内钾元素很有帮忙。

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豆饼粕及饲用价值
从年夜豆中提取人类食用油之后，所剩副产物就是年夜豆饼粕，是优质的卵白饲料。对于鸡、猪、以及奶牛肉牛等反刍六畜来说，它是优质的卵白质饲料。与其它饼粕类比拟，年夜豆饼粕具有以下长处:
1、风味好，光彩佳，商品价值高。
2、营养成分变异小，质量不变，数目多，可年夜量经常供给。
3、氨基酸构成均衡，消化率高，豢养结果好。
4、合理加工的年夜豆饼粕不含抗营养因子，利用时无需考虑用量的限制。
5、不易受霉菌、细菌污染，很少变质。