榨菜怎么栽培能高产

榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科 。多为草本植物 。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等 。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产物之一属世界三年夜名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝) 。
【榨菜怎么栽培能高产】

榨菜怎么栽培能高产

文章插图
榨菜为芥菜的变种,芥菜常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是重庆榨菜原料,属于十字花科、芸薹属 。
十字花科的凸起特征是:草本、十字形花冠、四强雄蕊、角果 。经济植物良多,包罗多种日常食用蔬菜 。芸苔属(Brassica)为草本,结长角果,花冠黄色 。白菜(B.pekinensis)原产中国华北,各地广为栽培,为东北、华北冬春二季首要蔬菜 。
榨菜怎么栽培能高产?
榨菜可以操纵冬闲田莳植 。晚稻收割后当即整地莳植,发展期120~130天,一般亩产2000公斤摆布,高产田块达2500~3000公斤,亩产值约2000元 。同时,每亩还有1500公斤摆布的根茎叶残物回田?绿肥,增添了泥土肥力,对后作增产有利 。
一、选用高产良种按照本地天气及泥土前提,选择茎粗年夜、肉质较肥厚的茎用芥菜作种,今朝尤以四川省陪陵县的草腰子芥菜产量较高,品质较优 。榨菜是一种异花授粉作物,自然异交率一般达20%~50%,不单品种间"串花"稠浊,也与其它十字花科作物彼此"串粉",一般品种栽培3~4年后就会发生退化,影响产量和品质 。为此,要对峙年年选种,别离在苗期、菜头膨年夜期、抽薹期和开花坚固期按照原品种的特征、性状、丰登性、抗病性等去杂去劣,保留原有优良品种特征特征的植株作出产用种和滋生用种 。
二、当令育苗把握在移栽前25~30天育苗 。苗床是培育壮苗的根本,应选择土层较深挚、土质松散、富含有机质及排灌便当的地块造就苗地,于播种育苗前深翻晒白,然后作成1.1~1.3米宽的平畦 。每10平方米苗床播种子5克,一般可供1亩年夜田用苗 。因种子藐小,应与草木灰、细沙拌匀,然后分几回撒播,播后用细碎土杂肥盖种,并用稻草笼盖畦面,以连结潮湿 。播后3~4皇帝叶出土实时除去笼盖物 。苗高4~5厘米摆布时应进行间苗和淋施肥水 。出苗15天后,要恰当节制水肥,促进壮苗 。
三、实时移栽以"小雪"前后定植为好 。一般把握在晚稻收割后实时犁翻整地、作畦,畦宽1米,每畦栽2行,行距32厘米、株距30厘米,亩植4000株摆布 。移栽时要带土带须根,不伤茎叶,防止弯根折根,并实时浇水护苗 。
四、田间治理定植后迟早浇水,提高幼苗成活率 。菜苗成活后应把握薄肥勤施,每隔8~10天浇施一次水肥,水肥浓度跟着菜苗长年夜而逐渐提高 。"立春"后气候和缓,榨菜发育加速,应抓紧施肥促进长瘤,每亩用复合肥30公斤加尿素7公斤施在畦中心 。后期应多施速效肥料,防止脱肥引起过早抽薹,养分分离,含水量增高,皮筋增厚,空心率高,加工成菜率低,品质差 。为包管产量和品质,应把握在植株刚呈现"冒顶"(即现蕾)时收成,一般4月上旬为收成适期 。

    推荐阅读