蔓越莓市场价格多少钱一斤,如何挑选蔓越莓

说到蔓越莓，可能大师都有很少有吃过新颖的蔓越莓，一般都是吃的蔓越莓果酱或是蔓越莓饼干等等。蔓越莓比力非凡，因对地舆情况要求极高，所以国内很少有新颖的蔓越莓，那么如斯罕见的蔓越莓价钱大要需要几多钱一斤呢？

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蔓越莓市场价钱几多钱一斤
蔓越莓发展在严寒的北美湿地，蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须颠末3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。固然蔓越莓营养价值高，可是难以保留，所以在国内很少新颖的蔓越莓，多是以加工品的形式呈现，好比蔓越莓品味片、蔓越莓果汁、蔓越莓胶囊、蔓越莓醋、蔓越莓干等等。市场上相对比力原汁原味的就是蔓越莓干，保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。价钱一般在150-300元/包，大要每斤要60元摆布，进口的价钱会更高。

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若何遴选蔓越莓
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，发展在矮藤上的小圆浆果。可做生果食用，具有怪异的酸甜口胃，清爽爽口；也可用来做功效汁、果酱等。蔓越莓需要非凡的情况及天气前提，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。在市场上，果农在出售新颖蔓越莓时凡是会带着茎部一路，可以从其茎部坚挺的水平以及果实鲜活的状况来判定其新颖水平。遴选光彩敞亮、丰满坚固的。
一般来说，颜色越深红，此中花青素的含量也越高。又或者经由过程浮在水面上的蔓越莓来判定，能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。借使倘使想要选购进口的蔓越莓干，可以查抄商品上是否有激光防伪“CIQ”标记，同时可向经销商索要看“进口食物卫生证书” 。

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蔓越莓的功能感化
1、可预防妇女常见的泌尿道传染问题
蔓越莓中所含有的营养物质对预防泌尿道传染和膀胱炎都有很好的治疗和防御的结果。
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
胃溃疡疾病甚至是胃癌的发生都是因为幽门螺旋杆菌在我们的肠道中附着着，而经常吃蔓越莓可以有用的按捺这种病菌的附着，削减疾病的发生。

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3、美容养颜
蔓越莓中含有的维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰硕果胶，能养颜美容、改善便秘，帮忙排出体内毒素及多余脂肪。
4、抗老化、避免老年痴呆
蔓越莓中含有丰硕的生物黄酮，这种物质匹敌老化和庇护我们的皮肤有很好的功能。
5、削减心血管老化病变
在蔓越莓中，不单含有高量的单位不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化斥候-浓缩单宁酸，是以无论是荤食或是素食者，都可以或许操纵蔓越莓来庇护心血管健康。