藕带价格多少钱一斤

藕带在南边地域也叫藕尖，藕尖相对于莲藕来说加倍罕见和珍贵，所以市场价钱一必然相对莲藕来说要更贵，那么市场上藕带的事实卖几多钱一斤呢？下面就和小编一路来领会以下具体环境吧！

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藕带价钱几多钱一斤
此刻菜市场和超市均有藕带现身，售价从18元/斤到20元/斤不等，如许的价钱比瘦猪肉还贵，更是鸡鸭鱼肉的两倍多。5月中旬摆布，藕带价钱会有较着下降。
头批藕带最好吃的是尖部，但量很少，也轻易长丫叉。长过之后就不敷脆，比力老了。而第二批抽的藕带品质和口感并不特殊好，吃起来会有些涩味，不爽口，只能是尝个鲜。专家称， 5月中旬才是吃藕带的正季，那时的藕带才会爽口鲜嫩。

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藕带的营养价值
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血感化，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液卵白和炊事纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯连系，使其从粪便中排出，从而削减脂类的接收。莲藕披发出一种怪异清喷鼻，还含有鞣质，有必然健脾止泻感化，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳欠安，食欲不振者恢复健康。

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3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物卵白质、维生素以及淀粉含量也很丰硕，有较着的补益气血，加强人体免疫力感化。故中医称其：“主补中养神，益力量” 。
4、止血散瘀：藕含有年夜量的单宁酸，有缩短血管感化，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

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【藕带价格多少钱一斤】藕带的遴选方式
1、看颜色：自然藕带概况干燥，外皮粗拙，略带锈斑，如被化学物质漂洗过的藕带，概况滑腻潮湿，颜色白得不正常；一般环境下，自然藕带放置一段时候会变色，被美白过的藕带就算放上几天仍是白皙如新，但清洗后就会敏捷变质，一最先是发黄，再后来变黑。
2、闻气息：自然藕带无异味，被漂洗过的藕带闻起来会有刺激性气息。
3、尝味道：自然藕带尝起来是甜的，被漂洗过的藕带是带酸味的。

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藕带的储存方式
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时候，但因莲藕轻易变黑，切面目面貌的部门轻易腐臭，所以切过的莲藕要在暗语处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个礼拜摆布。若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗清洁，放入盛清水的缸里，每礼拜换水一次，可存2个月摆布，仍能白嫩鲜脆。若数目过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如斯可放5一6层，最上层再盖上10厘米摆布的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。