奶粉可以做什么美食_奶粉做什么好吃又简单

奶粉可以做什么美食有宝妈做过的吗?酸奶机做酸奶
奶粉可以做什么美食_奶粉做什么好吃又简单
做美食的宝妈们奶粉可以用来做什么?本人太笨求赐教百度一下你就知道[呲牙]
纯牛奶可以做什么好吃的简单的牛奶布丁:
【奶粉可以做什么美食_奶粉做什么好吃又简单】1、牛奶250g,白砂糖30g(依自己口味可以多放或者少放),鸡蛋一个
2、牛奶煮到周围冒泡关火,把白砂糖倒进去搅拌均匀
3、鸡蛋打成蛋液(我是纯手工),把蛋液倒进牛奶里搅拌均匀,然后用筛子过滤到容器中
4、这一步画重点:必须静置半个小时以上,目的是为了祛除鸡蛋的腥味也为了布丁液体更好溶解
5、上面盖上保鲜膜,用牙签戳三个洞,大火烧开,蒸十分钟焖五分钟,接着放冰箱冷藏
6、上面可以加上喜欢的水果或者其他,美味的布丁就做好了脆皮炸鲜奶 鲜奶原料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙 脆皮原料:面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙 烹调过程:把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外),烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却 。再将脆皮原料搅拌均匀 。取出冷却的鲜奶原料,切成块状,蘸脆皮原料 。以中火将油烧热,将奶块放入锅中,炸至金黄、酥脆即可 。郭金解菜:营养丰富,牛奶有助于保养皮肤 。材料: 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克 。制作方法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火 。2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块 。4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆 。5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟 。脆皮鲜奶: 材料准备:油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳 。制作过程: 1、做面糊:容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀,面糊要稠一点,水与油的比例大约是四比一,其它的适量即可,放置30分钟左右; 2、做奶糊:奶锅中放入奶粉、水、炼乳,煮开后放入水淀粉,慢慢加,直到变成糊状,要比面糊还稠一点,倒入碗中晾凉; 左边的是面糊,右边的是奶糊 。不知道能不能看出来 。3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊; 5、下油锅炸,油一定要多,用热油炸; 6、变黄后出锅,大概两三分钟即可,不要炸老了; 成品外酥脆,内香甜 。说明: 1、做奶糊时要多加奶粉,少加水,多加炼乳,如果用鲜奶,一定要加糖 。2、面糊不可太稀,否则挂的太薄,炸时奶会化成水就糟糕了 。3、一定要趁热吃,如果不甜可以蘸点炼乳 。大良炒牛奶 大良炒牛奶是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例,已有七十多年的历史 。是用鸡蛋清和新鲜水牛奶混合,加入虾仁、烤鸭丝,用上等花生油炒制,上碟再撒上炸榄仁,颜色纯白,可用筷子或匙羹吃,牛奶味香浓软滑,老少咸宜 。炒牛奶的两个小秘诀:一是,不能用普通的牛奶,要用质优脂重的水牛奶制作而且还不能够掺水 。因为水牛奶脂肪含量高达9%,而奶牛奶则只有2%,脂肪含量低炒出来就容易出水,奶味也突出不了;二是,制作时要注意火候 。过火,奶则老,就不好吃了 。为了做这道菜,前几天就跟附近的甜品铺预订了新鲜没掺水的水牛奶,拿回家马上制作,保证新鲜 。可惜在家里没有现成的榄仁,只好省了 。材料:水牛奶6匙(约90ml)、蛋清5个、虾仁1两、烤鸭丝(或火腿丝、叉烧丝)适量、炸榄仁(无可省) 水牛奶先煮沸摊凉,加入半匙生粉拌匀 虾仁放少许盐调味,泡油备 蛋清打散,加入牛奶生粉浆、虾仁、烤鸭丝,用盐、鸡粉调味拌匀 锅里放稍多的油烧至五成热放入牛奶浆,慢火朝一个方向炒,中途加1匙油2次,炒凝固上碟撒上炸榄仁 完成上碟! 原料:鲜牛奶5两,鲜虾仁、腊肠粒、榄仁少许、蛋白3只、粟粉6钱 。制作: 1、将鲜牛奶加入鸡蛋白,鹰粟粉调味 备用; 2、将虾仁、腊肠飞水爆香放入鲜奶中; 3、烧镬下油,将调好的鲜牛奶用软炒 方法将鲜奶炒熟后上碟,在上面放入少许榄仁、芫茜便可 。小提示:要做到炒牛奶鲜嫩,要注意火力不能太大,烹饪时的动作要快 。举一反三:雪蛤炒牛奶、什果炒酸奶 。四宝炒牛奶 原料:鲜牛奶、蛋清、虾仁、炸榄仁、熟鸡肝粒、火腿粒、粟粉、盐、味精、生油适量 。制法:先将400克牛奶加热至8成熟候用 。将虾仁、鸡肝粒泡油至熟 。用100克牛奶加入粟粉、蛋清、味料调匀,然后加入虾仁、鸡肝,火腿粒及滚过的牛奶;猛火烧镬,用油搪镬后,留少量余油,倒入已拌好的牛奶,用中火,慢慢翻铲至凝结,加入少许油、榄仁略翻几下,上碟砌成山形,撒上火腿茸 。薄荷牛奶 原料: 1杯低脂牛奶(其实多少无所谓,看你准备一口气喝多少了) 1小勺新鲜的磨得很细的咖啡(不是速溶的那种,是用新鲜咖啡豆磨的,没有的话速溶应当也可以吧,香味可能不同) 3到4片薄荷叶,撕或切碎 做法: 牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度 。放入薄荷,用勺子搅一搅 。把牛奶放在室温下降降温,让咖啡和薄荷入入味,再喝 。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝,尽管是夏天吧,因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契 。心得: 喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式 。咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个 。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道 。薄荷在热牛奶中泡得久了,会变黑,没关系,但要是请别人喝的话,可以照上面提到的,过滤出来 。1、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症 。
2、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成 。
3、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成 。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质 。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味 。其杀菌时间短,营养损失少 。
4、牛奶炖蛋
准备200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖 。把所有材料都准备好 。鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散 。倒入牛奶搅拌均匀 。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛 。盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可 。7)取出,掀e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333366303665开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃 。
5、姜汁撞奶
准备200ml牛奶、20g白糖、50g生姜 。生姜刨丝用纱布包好,挤出姜汁 。挤好的姜汁,能多不能少 。牛奶倒入锅中后加白糖,加热,不要煮沸,温度稍烫一点 。将煮好的牛奶倒入姜汁中搅匀 。盖上保鲜膜,静放10分钟左右,凝固起来,即可 。
扩展资料:
喝牛奶注意事项:
1、晨起空腹喝奶不宜
因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠 。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收 。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶 。
2、晚上喝奶更有利
科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充 。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少 。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求 。
3、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物-果糖基氨基酸 。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可 。
参考资料:牛奶大枣汤 牛奶的10种另类吃法-人民网1.鲜鸡蛋2个,蒙牛鲜牛奶1袋 。(诀窍1:要用常温新鲜的鸡蛋和牛奶,不要使用冰箱里的)
2.鸡蛋加两勺白糖顺一个方向打发好,要把白糖和鸡蛋打发均匀,然后静置3分钟 。
3.诀窍2:用过筛器过筛打发好的鸡蛋,过筛两遍把颗粒状的东西筛掉 。
4.过筛好的鸡蛋 。
5.倒入牛奶搅拌均匀 。
6.诀窍3:用过筛器过筛两遍 。
7.把筛好的蛋液倒入准备好的容器 。
8.蛋液静置3分钟 。
9.诀窍4:包上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小空,大火烧开上锅蒸15分钟 。
10.这样蒸好的炖蛋表面平滑无气泡,加上喜欢吃的水果就好了 。(可以加肉松,虾仁都可以)牛奶200克
砂糖2茶匙
1. 把所有材料都准备好 。
2. 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散 。
3. 在打散的鸡蛋液中倒入牛奶 。
4. 搅拌均匀 。
5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛 。
6. 盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟 。
7. 蒸到蛋液表面凝结即可 。
8. 取出,掀开保鲜膜即可开吃,可冻吃亦可以热吃 。准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放) 。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干 。冷却后放入冷藏室 。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了 。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的 。~好好吃的 。
有机会的话,大家都可以试一下 。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便 。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口 。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
港式甜点双皮奶
准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖 。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌 。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡 。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却 。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌 。注意:蛋清一定要打散打匀 。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里 。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里 。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破 。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来 。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜 。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶 。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳 。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦 。
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等 。
1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用 。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用 。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状 。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱 。如果觉得口味淡,可适量浇糖油 。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状) 。
提示:水果可以根据情况自由配合 。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看 。
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶 。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
特点:果香味浓,滋味可口 。
奶粉可以做什么美食_奶粉做什么好吃又简单
奶粉可以做什么好吃的奶粉可以做成奶粉条,常见做法如下:
准备材料:奶粉150克、酸奶20克、坚果燕麦50克
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、然后先将奶粉倒入碗中;
3、然后再往装有奶粉的容器中添加酸奶;
4、再添加坚果燕麦,如下图所示:
5、然后搅拌均匀,如下图所示:
6、然后揉搓成光滑面团;
7、用擀面杖把面团擀成1厘米高厚的面饼,再用刀切成长短一致的条状;
8、烤盘垫上油纸,整齐摆放烤盘中 。
9、烤箱预热90度,中层烤40分钟即可出炉;
10、最后时间到后即可取出食用 。
全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而成的 。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,是一种深受消费者喜爱的乳制品 。全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品 。
1.将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包机) 。
2.面包机启动甜面团程序,揉成光滑面团 。(大概20分钟)
3.加入黄油,继续揉 。(大概不到40分钟,中途断电一次)
4.这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚 。
5.将面团盖上保鲜膜发酵 。
6.发酵至2-3倍大小 。
7.用手指按下不会弹即可 。
8.将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵 。
9.将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀 。
10.再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时 。
11.面团发酵至2倍大 。
12.面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面 。
13.烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉 。
14.面包很软吧 。奶粉可以做蛋黄溶豆,也可以做蔬菜奶片,还可以做成饼干等 。下面介绍用奶粉做蛋黄溶豆的方法:
所需材料:蛋黄2个,糖粉7克(可有可无),能立多幼儿配方奶粉12克,柠檬汁几滴 。
制作方法:
1、蛋黄加入柠檬汁,再一次性加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失,蛋黄浓稠状即可 。
2、筛入能立多幼儿配方奶粉,翻拌均匀 。
3、装入裱花袋,烤盘垫上耐高温油布或者油纸,再挤入烤盘中 。
4、放入预热好的烤箱,上下火90度,中层25-30分钟,根据你挤的溶豆大小而定,如果烤好取不下来,就放回烤箱烤5-10分钟 。
小贴士:1、选用宝宝常喝的有机奶粉(能立多配方奶粉),有熟悉的味道,更是让宝宝有慢慢适应辅食的习惯。2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准 。奶粉可以做奶香蛋黄奶豆、奶香馒头、溶豆、奶茶等可以做很多 。
把奶粉倒入锅中,用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶 。再把淀粉倒入锅中不断搅拌,待越来越稠,像浆糊的时候离火 。
奶糊熬成半固体,不能进流动了,就好了,趁热将奶糊倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右,如果不急着吃可放一晚上也可以 。?
沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻,奶冻就和容器轻松脱离了,翻转向下倒扣出奶冻,在将奶冻切成小块 。
在椰丝里滚一圈即可,也可裹上面包糠,放进烤箱就可以吃了 。
奶粉是很多有小孩的家庭都会有的食材,除了直接喝以外,奶粉还可以做很多其他简单美食,让奶粉更好吃,也再不担心会剩下来了 。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水冲奶粉,奶粉是很怕沸水的,水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解,降低营养价值,影响消化吸收 。花生奶糊 、奶酪、双皮奶、姜撞奶这些都可以
材料: 黑芝麻半碗(要买干净免洗的哦),大米半杯(普通电饭锅量杯),白砂糖(依个人口味进行添加),全脂奶粉四汤匙,纯牛奶一碗 。呵呵,看材料就知营养非常丰富了 。
做法: 1、大米洗净用水浸泡备用;生花生也洗净用水浸泡备用 。2、准备好炒锅烧干水,放入黑芝麻用小火略炒几下,记住不用过火了,那会产生很多热气 。3、洗净一锅、一大盆和一个用来过滤的筛备用,用来装打好的浆的 。4、用搅拌机先把炒好的芝麻磨成粉,磨得差不多时加入水再打几下即可倒入锅中;然后打生花生,加半碗水一同打成浆既可倒出锅中;最后就是打大米了,同样也加入水一起打,一定要打得很细,这是芝麻糊滑不滑的关键一步 。打好后也是倒入锅中 。5、把锅中的浆用筛过滤一遍,过后的浆再倒入锅中备用,此时筛中会有些没打碎的东西,不要倒掉,只要把它们倒入搅拌机加水再打多几下就碎了,再倒入锅中就可以了 。6、看看水的份量,浆中的水不多可再加两三碗水,然后把全脂奶粉及牛奶倒入,准备一汤勺一边煮一边搅拌,一定得边煮边搅拌哦而且还得是顺一个方向搅,不然会粘锅和糊成型得不好,等到差不多要开时,就加入一定的糖(依口味而定啦,个人建议不要加太甜)继续搅,最后煮开后起大泡沸起来时就可以关火了 。大功告成就可以享用了 。?
原料:新鲜牛奶500g,蒙牛原味酸牛奶100g
1. 把500g鲜牛奶倒进锅里煮沸,晾凉,这时候牛奶表面会起一层奶皮,析出后就不容易再溶解,用小勺除去 。2. 找一个干净的矿泉水瓶,用纯净水洗净内壁,把酸奶和上面处理过的牛奶都倒进去,摇匀,将瓶口拧紧 。3. 接下来是最关键的步骤--发酵 。给瓶子找一个能提供大约在30~40摄氏度的环境,使乳酸菌发酵,大约12小时左右 。4. 这时奶酪的雏形就出来了,将矿泉水瓶子中的奶清(就是瓶里的水)和奶酪倒出,初步分离 。5. 爱吃甜的话这时可以按自己的口味放入糖的多少来调节甜度6. 将粗分离奶清的奶酪平铺或者做成各种形状,再放在暖气上或烘箱中慢慢烘干就行了凤凰奶糊材料(大约6份):。全脂牛奶1夸脱(1 quart)。蛋黄8只。白糖6汤匙
做法: 1 。把蛋黄和糖打匀, 先倒入很少牛奶充分搅匀, 再加入剩下的牛奶搅匀. 2 。中火烧到牛奶液刚开始沸腾, 即成凤凰奶糊.?
花生奶酪提示: 1、怕上火的可用生芝麻,也可加放一块陈皮同煮哦 。2、此法把芝麻换成花生或核桃等也行哦,营养相当丰富且易吸收 。
奶酪心得:1、火不要开得太大, 以免烧糊. 2、奶, 蛋黄, 和糖的比例可以按自己的喜好调整. 多加蛋黄可以增加浓度和香度. 牛奶含脂量越浓越易凝结. ?3、为了确保把鸡蛋煮熟, 等到牛奶液刚开始沸腾, 少许蛋花开始出现, 马上关火并且把锅端离炉灶. 用勺把牛奶液不停地搅, 以防止更多蛋花形成. 4、虽然凤凰奶糊可冷饮也可热食, 放凉后风味更佳.奶粉可以做很多好吃的,教你几种做法
双皮奶(奶粉版)的做法
先用热水冲奶粉,再开火加热,放凉
起皮后把牛奶倒进鸡蛋,留下一点以防皮粘在碗底
牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里,要延边倒,不然奶皮会没有
放在锅里蒸10分钟
牛奶方块小饼干的做法
克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长)
在黄油里加入15克打散的鸡蛋
继续加入40克牛奶
用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体
在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀
把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团
把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片
把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形 。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块
把小方块排入烤盘
把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可 。冷却后密封保存

    推荐阅读