鱼腥草是什么？

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鱼腥草是什么？？？
【鱼腥草是什么？】回答：鱼腥草又叫折耳根，是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，常用中药，目前经常被作为时蔬食用，凉拌鱼腥草是大众非常喜爱的凉拌菜之一，其有一股特殊的气味，这个气味来自于鱼腥草挥发油成分鱼腥草素。