霜降应该吃什么,霜降习俗以及霜降节气的由来

霜降是我们中国独有的二十四骨气中的一个骨气，汗青悠长，由古传播至今。降霜骨气代表着严寒的冬天将要到临，之后气候也会逐渐变得加倍严寒。那么霜降骨气有哪些习俗呢？下面和小编一路领会下吧！

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霜降应该吃什么
1、荸荠
荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨”的佳誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功能，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有必然结果。与莲藕榨汁共饮结果更佳。
2、白柚
霜降是台南麻豆镇白柚的收成期。有“柚中年夜王”之称的年夜白柚，评价较文旦更高，故有“熟行人吃白柚、门外汉吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好；因为果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功能。
3、菱角
秋季是菱角上市的季候，人们都喜爱食用。菱角营养丰硕，每百克鲜菱肉含卵白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为摄生之果和秋季进补的药膳佳品。

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霜降习俗
1、霜降吃柿子
在我国的一些处所，霜降时节要吃红柿子，在本地人看来，如许不单可以御寒保暖，同时还能补筋骨，长短常不错的霜降食物。泉州白叟对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些处所对于这个习俗的注释是：霜降此日要吃杮子，否则整个冬天嘴唇城市裂开。
2、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记录。“霜降之时，唯此草盛茂”，是以菊被前人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节恰是秋菊盛开的时辰，我国良多处所在这时要进行菊花会，赏菊喝酒，以示对菊花的崇拜和爱戴。
3、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的平易近间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘” 。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降” 。从这句句小小的谚语就充实的表达出闽台平易近间对霜降这一骨气的正视。是以，每到霜降时节，闽台地域的鸭子就会卖的很是火爆，有时还会呈现畅销、求过于供的环境。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开高兴心的霜降骨气了。

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霜降骨气的由来
每年阳历10月23日前后，太阳达到黄经210度时为二十四骨气中的霜降。霜降是秋季的最后一个骨气，是秋季到冬季的过渡骨气。秋晚地面上散热良多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝聚形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且布局松散。
《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。此时，中国黄河道域已呈现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四骨气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也” 。可见“霜降”暗示气候逐渐变冷，露珠凝聚成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。虎豹最先捕捉猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；年夜地上的树叶枯黄失落落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入蛰伏状况中。

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霜降后面是什么骨气
霜降后面是立冬骨气。立冬是公历每年11月7日或8日，是二十四骨气中的第19个骨气，霜降暗示秋季即将竣事，而立冬暗示冬季即将最先。所以霜降和立冬都是过渡性骨气。习惯上，我国人平易近把这一天看成冬季的最先。冬，作为终了之意，是指一年的田间操作竣事了，作物收割之后要保藏起来的意思。每年11月7-8日之间迎接立冬的到来。立冬事后，日照时候将继续缩短，正午太阳高度继续降低。