粘米粉和糯米粉区别?

【粘米粉和糯米粉区别?】

粘米粉和糯米粉区别?

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粘米粉和糯米粉区别???
回答:原料:糯米粉是糯米磨成的粉,而粘米粉是大米磨成的粉 。手捏:糯米粉的粉团有一定黏性,而粘米粉的粉团是没有黏性的 。用途:糯米粉一般用来做年糕、南瓜饼等,而粘米粉一般用来做芋头糕、肠粉等 。

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