孕期饮食与宝宝健康的关系
经常有孕妇询问：我每天吃了含大量维生素的蔬菜和水果，还需要增补叶酸吗？我不爱吃蔬菜水果，是否可以多吃点叶酸？我平时喜欢喝点红酒和饮料，应该不会影响宝宝健康吧？下面让我们来了解一下孕期饮食与宝宝健康的关系 。
首先，我们来认识一下叶酸的作用 。叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名；叶酸作为机体细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一，缺乏会对人体正常的生理活动产生影响 。怀孕期间孕妇对叶酸的需求量比正常人大，如果孕妇体内叶酸缺乏，可使胎儿发生神经管畸形的风险增加 。现在的研究还发现，孕妇叶酸缺乏与胎儿唇腭裂（兔唇）、先天性心脏病、肛门畸形的发生有一定的关系 。同时，使孕妇发生流产的危险性增加，或者胎儿容易发生发育迟缓、早产和出生低体重 。
由于烹饪等影响，正常的膳食一般难以满足孕妇的需要，必须额外补充叶酸 。但补充不能过量，大剂量叶酸可能掩盖维B12缺乏的早期表现，而使孕妇神经系统受到损伤 。也有报告认为，每日吃大剂量的叶酸，可能会影响胎儿锌的吸收而引起锌缺乏，导致胎儿发育迟缓、出生体重轻等症状 。建议怀孕前3个月到怀孕后头3个月，在多吃富含叶酸的食物的同时，每天吃0.4毫克的叶酸片，可以预防宝宝神经管畸形等不良后果的发生 。
此外，孕妇不能饮酒 。胎儿对酒精的代谢能力差，又处于器官形成和发育的关键时期，对致畸因素比较敏感，孕妇即使少量饮酒，也可对胎儿造成伤害 。所以，不管是白酒，还是红酒、啤酒、葡萄酒，甚至含有酒精的饮料、药物，都可能使胎儿受到损伤 。由于存在种族和个体差异，妇女对酒精的代谢能力相差很大，无法提出统一的安全饮酒量 。因此，怀孕期间不要饮用任何含酒精的液体 。
为了母婴健康，孕期饮食除了做到均衡适量，还要注意以下几个方面：
少吃甜食 如蛋糕、冰淇淋、奶昔、咖啡、巧克力等，这些食品除了含糖之外，还含有咖啡因等物质，不利于胎儿生长 。
不吃垃圾食品 典型的垃圾食品就是高温油炸快餐食品，它们含有致癌物质，且是高糖、高脂、高热量食物，孕妇都不宜吃 。
不喝饮料 饮料中除了糖精、色素、防腐剂外没有任何营养，可以用白开水、菊花茶、大麦茶、淡蜂蜜水等代替 。
水果适量 大多数水果都很甜，每天200～250克即可（中等苹果大小），吃多了血糖就会升高，可以多吃西红柿、黄瓜、彩椒等，其含有大量营养素，又不含糖分 。
每天吃50克左右（约一小饭碗）粗粮 五谷杂粮中含有大量的维生素、植物蛋白、微量元素等，有利于孕妇和胎儿的营养需求，如红豆、黄豆、燕麦、黑豆等 。
【孕期饮食与宝宝健康的关系】主食为主，少食多餐，控制盐分，定时定量 孕中期后，孕妇可以每天吃六餐，早、中、晚三餐正餐，上午10点、下午3点、临睡前1小时三餐加餐，每餐吃到八成饱即可 。
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