鲍鱼营养作用与功效,鲍鱼的营养价值竟然跟鸡蛋没差别

鲍鱼是珍贵的“海宝”之一 。虽然叫鱼 , 但其实不是鱼 , 而是一种原始的海洋贝类 , 属于单壳软体动物 。味道鲜美 , 营养丰富 , 被誉为海洋的“软黄金” 。
鲍鱼

鲍鱼营养作用与功效,鲍鱼的营养价值竟然跟鸡蛋没差别

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许多人认为营养价值与价格有关 , 
因此 , “不是最好的 , 只有最贵的” 。
其实价格和营养价值无关 。
那么鲍鱼的营养价值是什么呢?
和它的高价匹配吗?
来看看《少年科学杂志》分析一下吧~
鲍鱼营养作用与功效,鲍鱼的营养价值竟然跟鸡蛋没差别

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【鲍鱼营养作用与功效,鲍鱼的营养价值竟然跟鸡蛋没差别】来源 / 新华社 科普中国-科学原理一点通

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