乌龙茶的功效与作用，的介绍和功效
乌龙茶就是绿茶！
属于半发酵茶(发酵度10%-70%)，以此茶的创始人命名 。
茶叶种类繁多，是中国几大茶类中一个独特的茶类 。
最著名的是福建和广东第二地产，其中福建的武夷岩茶屈指可数 。
工艺：鲜叶经萎凋(晒干、风干)、焯水(振荡)、杀青、揉捻、毛火烘烤、包揉、足火、烘干等工序 。因为绿茶的加工工艺中有萎凋和绿化过程，有类似红茶的萎凋和发酵过程，有类似绿茶的杀青过程，所以绿茶的形状和颜色既有绿茶的绿色，又有红茶的深褐色 。茶汤的颜色介于绿茶和红茶之间 。随着发酵程度的逐渐加深，由绿变黄变红，叶底颜色也由绿变黄绿，甚至红棕色，红边逐渐变得明显 。
分类：
1)闽北武隆(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等 。)
2)闽南乌龙(铁观音、水仙、黄金桂等 。)
3)广东武隆(凤凰丹宗、凤凰水仙、岭头丹宗等 。)
4)台湾省乌龙(冻顶乌龙、种子包装等 。)
闽北乌龙发酵重，不揉；闽南乌龙是轻度发酵和揉捏 。
原料：两芽一叶，枝叶相连，多为对生叶，芽叶均成熟 。
外观：绿松石，深绿色 。
颜色：亮橙色(从绿色到黄色到红色)
香气：花果香，从鲜嫩的花果香到成熟的果香，是最吸引人的茶，口感醇厚，微苦 。
性质：温凉 。稍含叶绿素和维生素c，咖啡因和茶碱约为3% 。乌龙茶的功效
护肤，抗衰老 。乌龙茶能提高SOD活性，对皮肤有一定的保健作用 。每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏 。
功效大，耗热 。乌龙茶的功效可以持续5小时，一杯300cc的乌龙茶可以消耗10大卡的热量(相当于快走15分钟，上下楼梯10分钟) 。
它可以溶解脂肪，降低胆固醇 。(它可以溶解脂肪，帮助脂肪代谢 。实验表明，每天喝一升可以抑制胆固醇的上升)
减肥
食物搭配，消除油腻 。(当食物过于油腻时，搭配乌龙茶，不仅会让你有饱腹感，还能去除油腻的气味，有一阵阵茶香和药用保健作用 。)
乌龙茶的浸泡方法：
铸造法：这种方法很有观赏性 。最好使用透明玻璃 。我们需要先把玻璃杯装满合适的热水，然后让玻璃杯放在一个地方 。然后我们取适量的乌龙茶，用手从杯口顶部往下撒乌龙茶，然后我们只需要站着不动，看着茶叶在水中慢慢下沉 。
【乌龙茶的功效与作用，的介绍和功效】CIC法：也需要选择一个透明的玻璃杯，然后先将一半的热水倒入玻璃杯中，再将乌龙茶放入玻璃杯中，然后静静观察，当茶叶慢慢下沉到玻璃杯底部时，再加入另一半的热水 。这时我们会发现，已经沉到水底的乌龙茶，又被浇上来的热水搅动，一起落下来，是一个很美的景象 。
滴法是最常见的泡茶方法 。只需将适当的乌龙茶放入茶杯中，然后将适当的热水倒入茶杯中 。如果使用透明茶具，也可以观察到茶叶在热水中慢慢浸泡，然后逐渐散开的场景 。
以上是关于乌龙茶的冲泡方法 。这些方法不仅是酿造方法，而且很有观赏性 。尤其是对于想要修炼自我修养的人来说，安安静静的坐在一个地方沏一杯茶，慢慢的看着茶落在杯子中间的杯底，慢慢的舒展开来，是一件非常神奇的事情 。
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