家里条件再差也要给孩子吃它，每周吃2次，补钙健脑，长高个
孩子的身体健康一直是每一个家长最操心的事情 ， 特别是现在马上开学了 ， 很多家长都在这个时间段给孩子来补充营养 ， 有很多人私信小编有什么健康美食 ， 今天 ， 小编就给大家分享一下 。家里条件再差也要给孩子吃它 ， 每周吃2次 ， 补钙健脑 ， 长高个 。“它”是什么呢?它就是牛肉 ， 牛肉是大家平常都可以吃到的一种美食 ， 它价格比较贵 ， 但是 ， 它有多种氨基酸和钙 ， 大家可以常给孩子吃一些牛肉 。一起来看看小编做的西芹牛肉吧 ， 非常简单美味!
家里条件再差也要给孩子吃它 ， 每周吃2次 ， 补钙健脑 ， 长高个
By 薯条沾腐乳
配料：
微调牛排 2片、红尖椒 1条、西芹 3条、黑胡椒酱 20克、黄酒 10毫升、蒜 2瓣、姜 2片
烹饪步骤：
1.准备好牛排 。
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2.切成丝
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3.红尖椒切成丝
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4.西芹切成丝
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5.热锅冷油
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6.下姜蒜炒出香味 。
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7.放入牛肉
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8.炒熟
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9.装入盘中备用 。
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10.锅中留油
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11.放入西芹、红尖椒 。
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12.放入黑胡椒酱炒熟
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13.放入牛肉丝
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14.翻拌均匀 。
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15.装盘即可 。
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烹饪小贴士：
【家里条件再差也要给孩子吃它，每周吃2次，补钙健脑，长高个】1、观察颜色 。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色 ， 均匀、有光泽、外表微干 ， 尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜 ， 脂肪呈白色或奶油色 。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗 ， 无光泽 ， 脂肪呈现黄绿色;2、摸手感 。新鲜的牛肉富有弹性 ， 指压后凹陷可立即恢复 ， 新切面肌纤维细密 。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复 ， 留有明显压痕;3、闻气味 。新鲜肉具有鲜肉味儿 。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味 。4、新鲜牛肉质地坚实有弹性 ， 肉色呈鲜红色 ， 肌纤维较细 。嫩牛肉脂肪呈白色 ， 反之肉色深红 ， 触摸肉皮粗糙者多为老牛肉 ， 不要购买 。
你喜欢吃牛肉吗?
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