果脯的功效与作用
果脯简介蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品 。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等 。[1]?
果脯的功效与作用一、对身体好的果脯有桃，杏，李子、大枣，苹果，山楂，葡萄，柠檬 。
二、果脯，也称蜜饯，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品 。
除了作为小吃或零食直接食用 。
三、果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用 。
另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品 。
四、果脯中含量最多的是糖，其中转化糖占总糖量的50%以上，这种糖易为人体吸收利用 。
此外，还含有大量的果酸、矿物质及多种维生素 。
五、果脯具有增进食欲，强身健体，滋阴补虚等功效 。
老少皆宜，每次20克即可 。
文章插图
葡萄干，乌梅，山楂，大枣，果脯，冰糖一起煮水喝的功效与作用【果脯的功效与作用】山楂有消食作用，大枣健胃，加葡萄干等果脯用冰糖煮喝，就是夏日里一般的健胃消食的饮品 。
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