日本人怎么那么喜欢吃纳豆
在日本，有三大奇迹让人们为之震惊 。
能够创造这三大奇迹发生的食品就是——纳豆 。由于日本人民长期坚持吃纳豆的原因，日本的心脑血管发病率仅为0.4% 。
在日本有一句口头禅，“纳豆顿顿有，活到九十九”，由此可见，纳豆的重要性 。
肯定有很多人很好奇，为什么纳豆有这么神奇的功效和作用 。
那我们就先要从纳豆的起源说起 。
纳豆的“神奇”作用，也是通过纳豆在发酵过程中产生的纳豆激酶所体现 。
日本纳豆激酶协会指出，经研究发现，纳豆激酶可以快速溶解血栓，清除血液垃圾，改善血液循环，防止动脉硬化，预防心脑血管梗塞 。
同时具有很强的血小板抑制作用，并有助于预防高血压和动脉硬化等相关疾病 。
中国疾病控制中心营养与食品安全研究所研究员杨晓光曾介绍，每100克纳豆中含有数亿个纳豆菌，由它们分泌出来的酶有疏通血管的作用 。
而且纳豆发酵过程中产生形成的酵素，可以帮助肠胃消化吸收 。
【日本人怎么那么喜欢吃纳豆】
纳豆作为中老年人和慢性病患者的福音，在调节血脂、清除血栓、改善血液循环系统等慢性病上有不可忽视的作用 。
心血管病患者发病前往往有一个“隐形血栓”病变过程，即血栓已形成但尚未导致急性心脑血管疾病发生 。
纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌等物质，能排除血液中的甘油三酯等，溶解血栓，尤其可化解“隐性血栓”，具有净化血液等作用，对于心肌梗死、脑血管梗塞、中风等病人十分有益 。
除此之外，年轻人吃纳豆，可促进血液循环，缓解疲劳和头痛症状 。
中老年人吃纳豆，能够保证血液循环畅通，杜绝血栓行成，特别是预防心脑血管疾病方面有很好的疗效 。
因为心血管病患者发病前往往有一个“隐形血栓”病变过程，即血栓已形成，但尚未导致急性心脑血管疾病发生 。
纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌等物质，能排除血液中的甘油三酯等，溶解血栓，尤其可化解“隐性血栓”，具有净化血液等作用 。对于心肌梗塞、脑血管梗塞、中风等病人十分有益 。
很多人以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心 。
殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了 。再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏 。
当血管堵塞不足70%时，人体无任何感觉，当堵塞超过70%进入晚期时，人体才会有不良感觉，那时候也是中风、偏瘫、心梗、脑梗甚至死亡降临之时 。
专家提倡：早点“养”血管，胜于老来“治” 。所以，我们应该及早预防，而通过服用纳豆片是最安全、便捷、有效的方法 。
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