杂粮粥热量高,为啥还能减肥?
【杂粮粥热量高,为啥还能减肥?】
人们喝“杂粮粥”的理由是,杂粮比大米的热量低 。其实这是错的!各种粮食所含的热量很接近,甚至杂粮的热量比细粮还高,以被糖尿病人寄予厚望的莜麦为例:每100克莜麦含的热量是376千卡,而大米只有345千卡,杂粮比大米热量还要高 。“杂粮粥”热量低能减肥的确切原因是,“杂粮粥”含的水比精米粥要多,因为杂粮纤维素多,如果要煮一碗杂粮粥的话,一般要放6倍左右的水才能煮烂煮熟,但如果是蒸大米饭,只要加1.5倍的水就够了 。也就是说,同样的杂粮煮成粥,会是很大的一碗,但同样的大米煮出来的却很少,扎扎实实的一碗“杂粮粥”能让你吃得很饱,由此减少了食物摄入量,但如果换成精米,想获得这样的饱腹感,吃进去的粮食就要比杂粮多得多了 。
推荐阅读
- 破壁机可以打干粉吗?破壁机可以做什么粥
- 红豆薏米小米粥的功效与作用红豆薏米粥的正确做法
- 多吃西瓜会发胖
- 西瓜子有哪些功效?西瓜子热量高吗?
- 小米粥有哪些作用?吃小米粥需要注意什么?
- 紫薯粥为什么会变成蓝色?紫薯粥的功效与作用
- 吃皮蛋瘦肉粥有什么禁忌吗?皮蛋瘦肉粥的做法
- 狼牙土豆怎么做?狼牙土豆热量高吗?
- 炸年糕热量高吗?减肥可以吃年糕吗?
- 苹果小米粥的功效与作用