全鹿干和鹿茸的区别
鹿是一种非常温顺的动物 ， 大部分女性朋友看了之后 ， 都会喜欢小鹿 。鹿其实浑身都是宝 ， 鹿茸、鹿血都可以用来做中药 ， 给人们治病 。而鹿的最大功效 ， 就是可以壮阳 。古时候 ， 很多帝王之家 ， 会有专门的鹿院 ， 这里养的鹿并不是用来观赏的 ， 而是供帝王药用的 。鹿可以制成全鹿干 ， 而取鹿的幼角 ， 经过将给 ， 可以制作成鹿茸 。鹿茸和全鹿干的区别比较大 ， 一起来了解下吧 。
全鹿干和鹿茸的区别
1、使用材料不同
鹿茸使用的是鹿的幼角经过加工制作而成 。这里指的鹿一般是梅花鹿 ， 或者马鹿里面的雄鹿 ， 而使用的角 ， 必须是没有固化的 ， 还长有茸毛的角 。而全鹿干 ， 从这个“全”字可以看出 ， 使用的基本是整个鹿 ， 包括鹿的内脏、鹿肉、鹿皮、鹿骨等 ， 再经过加工制作而成的 。因而全鹿干和鹿茸的区别 ， 首先在于用料的区别 。
2、加工方法不同
鹿茸的制作使用的是冷冻干燥法 ， 将鹿的幼角经过洗刷、封锯口、冷冻等步骤之后 ， 再将冷冻的鹿茸去除 ， 放到烘干箱内烘干解冻之后 ， 再放入到风干室内 ， 用凉风吹干制作而成 。而全鹿干是使用的蒸熟烘干的方法 。将健康的梅花鹿缢死之后 ， 将毛拔掉 ， 剖开腹部 ， 将里面的油取出 ， 把鹿肉、鹿皮、鹿骨、和内脏洗干净之后 ， 加入黄酒 ， 放入蒸笼蒸熟 ， 再烘干之后 ， 制作而成 。
3、功效不同
【全鹿干和鹿茸的区别】正是因为全鹿干和鹿茸所使用的材料和加工方法不同 ， 二者的功效也是有一定的区别的 。鹿茸性温 ， 虽然是大补之物 ， 但是 ， 并不燥 ， 对于身体虚弱、久病的人来说 ， 多少可以强身的 。《本草纲目》中曾有记载 ， 鹿茸可以壮阳、生精 ， 还可以健骨 。全鹿干的主要功效是可以补肾、健脾、益气 。
推荐阅读
- 鹿角片和鹿茸片的区别
- 出差专员是什么工作？具体都干什么
- 旅行体验师是骗局吗？旅游体验师是干什么的
- 辅修双学位和双学位一样吗?
- 统招专升本和普通本科含金量一样吗？
- 荷叶和什么搭配最减肥
- 油栗子和板栗的区别
- 海苔和紫菜有什么区别？怎么挑选质量好的海苔？
- 爆浆鸡排和普通鸡排哪个好吃？爆浆鸡排的做法
- 鲜人参和干人参有什么区别？鲜人参怎么吃效果好？