什么是高蛋白的食物，老人常吃6种高蛋白食物
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身体的功能离不开蛋白质的参与，包括免疫系统、血管、骨骼、皮肤等 。是人体细胞修复不可缺少的营养素 。但是，随着年龄的增长，老年人的吸收能力会下降，因此有必要补充更多的高蛋白食物，以保持健康 。可见，补充蛋白质是老年人的“头等大事” 。
在了解高蛋白食物之前，先测试一下身体是否缺乏蛋白质 。如果蛋白质不足，身体通常会有五种异常表现 。
减肥和身体水肿：因为这两种现象同时存在，不容易被察觉 。因为肌肉萎缩和脂肪含量减少会使皮肤松弛，但体内血浆总蛋白含量过低，从而容易出现口干 。喝新陈代谢少的水自然会引起水肿 。
精力不足：总是健忘，对任何事情都不感兴趣，无法集中注意力，与他人交流时容易分心，喜欢独处 。
头疼：白天总是昏昏沉沉的，好像晚上没休息好 。
发质差：蛋白质是滋养发质的重要营养素 。如果身体缺乏，头发会变得干燥、断裂、发黄、无光泽，皮肤会越来越差 。
严重贫血：蹲下起身会让你眼前一黑，因为蛋白质是合成红色蛋白质的重要物质 。
在日常生活中，这种现象经常发生，这是身体缺乏蛋白质的表现，身体在提醒你注意营养补充 。事实上，我们周围有很多高蛋白食物，吸收率很高 。老年人适当补充可能会改善身体不适，有助于健康和长寿 。
老年人常吃6种高蛋白食物，长寿离你并不太远 。
说到补充食物中的蛋白质，人们首先会想到牛奶 。的确，一杯200毫升的牛奶中含有7.8克左右的蛋白质，除此之外还含有钙、镁、卵磷脂等多种营养物质，可以更好地保护老年人的骨骼 。每天喝一杯就能满足日常需求 。
鸡蛋，不分家庭，都是很好的高蛋白食物 。如果每天吃1-2个鸡蛋，可以为人体补充10克左右的蛋白质，吸收率极高 。里面的营养物质还能软化血管，预防“三高” 。
虾也是高蛋白食物之一 。它含有较少的胆固醇，适合老年人 。蛋白质含量高达20% 。虽然是蛋奶的几倍，但并不是吃的越多越好 。如果不注意量的控制，可能会引起消化不良，而且还富含甘氨酸，可以抗衰老 。建议每次食用不超过50克 。
高蛋白食物也需要豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等 。其中富含植物蛋白，热量和脂肪低，还有人体所需的8种氨基酸，容易被吸收 。即使你吃了很长时间，你也不用担心引起高血脂和高血糖等问题 。如果每天吃35g左右，可以满足日常需求 。
【什么是高蛋白的食物，老人常吃6种高蛋白食物】60岁以后的老人总是不敢吃肉 。事实上，如果他们长时间不吃肉，他们的免疫力会因为营养不良而降低 。他们可以多吃鱼和鸡，它们热量低，蛋白质含量高 。鱼含有6种氨基酸，每100克鸡肉中含有约23.3克蛋白质 。不过也要注意控制量，每次加起来不要超过一拳 。
随着年龄的增长，人们对蛋白质的需求越来越高 。以上六种高蛋白食物是生活中常见的，可以照常食用，也可以改善营养不良，让人更健康 。
来源：新华网-医疗健康网
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