海藻糖的功效与作用
海藻糖简介海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖 。结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，经常以二水化合物存在，分子式为C12H22O11·2H2O 。[1]?
海藻糖的功效与作用海藻糖的作用：
1、海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用 。
2、海藻糖可应用于生物制品保护 。
3、海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用，因而可用于改善骨质疏松症 。
4、海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工,精细化工等 。
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海藻糖平常人们吃吗【海藻糖的功效与作用】藻糖是由天然海藻提炼而成，它主要是被当作添加剂放入食品中 。海藻糖含有大量的维生素b2和不饱和脂肪酸，可以起到软化血管，降低血压等作用 。这方面来讲，糖尿病患者是可以吃海藻糖的 。但是像蔗糖和冰糖这一类高糖分的食物，糖尿病患者就不宜多吃 。海藻糖是一种常见的同类产品，主要是从海藻中提炼而出，而且吃法非常广泛，通常被制作成果糖或者甜点，所以人们在日常生活中难免会吃到海藻糖 。但是对于糖尿病患者来说，由于需要控制住血糖，
