补铁补血的食物有哪些，哪些是真正能补铁的食物

1.动物血液和肝脏

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老人说的“补缺”在这方面还是有道理的。猪血含铁量较高，约为8.7mg/100g，蛋白质含量为12.2g/100g，是比较优质的蛋白质选择。
猪肝的铁含量高达23.2mg/100g，还富含维生素A、锌、硒等，能有效促进身体对铁的吸收。然而，吃得太多可能会导致血液胆固醇升高等问题。所以建议贫血患者每周吃一两次，每次摄入量控制在25g左右。
2.红色肉类

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红肉是指猪肉、羊肉、牛肉等肉类。其由于高肌红蛋白含量而呈红色。牛肉中的铁含量为2.3毫克/100克，猪肉中的铁含量为3.0毫克/100克，这些铁是人体吸收利用率高的血红素铁。
3.新鲜蔬菜和水果

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虽然蔬菜水果含铁量相对较低，不利于人体吸收，但新鲜蔬菜水果富含叶酸、维生素C等。叶酸虽然不是造血的主力军，但参与血红蛋白的产生，辅助造血。维生素C可以帮助铁的转化和吸收。
提示：
【补铁补血的食物有哪些，哪些是真正能补铁的食物】如果单靠富含铁的食物不能纠正贫血，可额外补充铁剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物、葡聚糖铁等。应在医生指导下补充。