生活知识|黄油常温下能保存多久,安佳黄油常温可以放多久( 二 )


怎样存储黄油能延长保质期?
采用适当的保存方法是延长黄油保质期的关键 。 在买回或每次使用后 , 应马上将黄油放入冷藏箱保鲜 。 冷藏温度应保持在4.5摄氏度以下 。 将黄油放置在内侧远离冰箱门的地方 , 这样能减少因频繁开门造成的温度波动 。 虽然加盐黄油能保存更长时间 , 但也建议遵循同样的存储方法 。
如果需要长期保存 , 可以冷冻6个月 。 如果用锡箔纸或其它更适合冷冻的包装材料替换原来的蜡纸 , 还能更好的保留味道 。 用适当方法保存食品的好处包括吃的更健康 , 保留营养价值 , 以及减少垃圾保护环境等 。
可以将黄油放在橱柜保存吗?
商业加工处理过的黄油能安全的放在橱柜里 , 但如果想保持新鲜和延长保质期 , 不建议这样做 。 黄油想海绵一样 , 很容易吸收周围食品的气味 , 并影响自己的味道 。 如果黄油是放在橱柜中 , 建议用密封容器隔断气味和细菌 。 黄油在18.5摄氏度的温度环境下能存放几天时间 。
黄油常温下能保存多久?黄油在室温时会自然软化 , 温度越高软化越快 , 腐败的也越快 。
一般情况下:
常温20C左右时 , 放2-3天就会腐败;
冷藏2-8C时 , 可以保存6-12个月;
冷冻0C以下 , 可以保存12-18个月 。
如何判断你的黄油是否新鲜?
切一块下来 , 如何外面的颜色和里面一样 , 说明新鲜 。 如果外面比里的深 , 说明黄油已经被氧化了 。 这时你可以把黄油冷冻大概6个月的时间 , 解冻后再使用 。
二、黄油的分类
黄油分为有盐和无盐两种 。
无盐黄油冷藏的保质期三个月左右 , 主要是因为其不含防腐剂 。
有盐黄油的保质期会长一些 , 大概5个月左右 。
有时候我们会买分装的黄油 , 保质期会更短些 。
有盐黄油里的盐会遮住黄油本身的甜味 , 而且不同黄油的盐分不同 , 因此使用有盐黄油总要改变烘焙配方 , 不免太过于麻烦 。 考虑到上面两点 , 烘焙还是选择无盐黄油比较好 。
如果一定要选择有盐黄油 , 配方中的盐一定要调整 。 但对新手来讲 , 恐怕还有点复杂 。
三、黄油有哪些用途?黄油不仅可以做菜 , 还可以做其他的食物做菜
黄油的作用有很多 , 它可以用来做各种各样的美味佳肴 。 在日常生活中可以用黄油来煎鸡蛋 , 煎牛排 。 用黄油煎出来的鸡蛋、牛排吃起来口感非常香嫩 , 而且营养价值也比较高 。 黄油的作用跟我们常见的猪油非常相似 , 只是猪油不能直接用来涂面包 , 没有黄油食用方便 。
做面包、做泡芙
我们常吃的土司面包里面都含有黄油的成分 。 在制作吐司面包的时候需要添加黄油 , 这样制作出来的面包成品奶香味扑鼻 , 十分筋道 。 黄油的作用还不止这些呢 , 它还可以用来制作泡芙 。 泡芙外壳是需要添加黄油的 。 值得提醒大家的是在添加的时候 , 根据实际情况而定 , 不要过多的添加黄油哦 。
佐餐、做蛋糕
【生活知识|黄油常温下能保存多久,安佳黄油常温可以放多久】我们在吃西餐的时候就会发现 , 通常西餐厅的每个桌子上面都会放有6克至10克包装好的黄油 。 这是因为在吃面包的时候 , 将黄油涂沫在面包或者是西点的表面 , 这样可以大大提高食品的营养价值和口感 。 黄油的作用你知道的还有哪些呢?它还可以用来制作蛋糕 , 你在蛋糕店就能够发现 , 蛋糕师傅在制作蛋糕的时候会加入适量的黄油在里面 。

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