吃冬虫夏草应该如何食用 冬虫夏草的吃法有很多，今天就给大家介绍不同方法食用方法 。
泡茶 。
取虫草2g，用80℃的开水冲泡，浸泡数分钟后饮用 。 这个也可以反复冲泡，直到最后，可以取出虫草食用 。 同时也可以根据个人口味，加入西洋参1g和枸杞1g，混合冲泡，或者跟普洱，铁观音等茶叶一起 。
冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片 。 把羊肉放在开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时，最后放盐调味 。 这个汤可以治疗黑眼圈，头晕眼花和飞蚊症 。
蒸食
取5-10g虫草，一只鸡，葱姜少许 。 把鸡斩块，用温水把虫草浸软，然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中，蒸熟即可 。 也可以做虫草肉饼，把猪肉和虫草剁碎做成肉饼，蒸熟后食用 。
冬虫夏草的功效与作用
对于这个高档补品，它的神奇功效也是让人好奇的，下面就来看看它的功效 。
1、调节免疫系统功能 。 免疫系统在人体中非常中药，对抵抗肿瘤，清除老化和坏死的细胞组织，对抗病毒，细菌等微生物感染 。 免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运，免疫系统出现问题的人，就可能会发展成肿瘤 。
2、直接抗击肿瘤 。 虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用 。 冬虫夏草里面含有的虫草素，是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分 。
3、其他功效 。 冬虫夏草能够直接抗病毒，调节中枢神经系统功能，调节性能力的作用，能够对人体起到全面的保健作用，自古以来有“仙草”的美称 。 它不仅是本身身体健康的保证，能够带来健康生活品质 。
4、调节心脏、肝脏功能 。 冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气，降低心脏对氧气的消耗 。 同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生 。 紫外，通过调节免疫功能增强抗病毒能力 。
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